1、上海青南方全年可以播种，夏季炎热生长不好，以春、秋生长为佳。
2、北方地区春、夏、秋三季均可。
扩展资料：
1.种植的重点在于确实疏苗。如果不疏苗，青江菜会长的很细长。除了盛夏，从春天到秋天都可以栽种，种法很简单适合新手。
2.管理的要点一、容器与用土：普通尺寸的花盆。土壤为叶菜用。二、放置场所：放在日照充足、通风良好的场所。三、浇水：发芽之前要注意不要让土干掉。不过也要小心浇水过量会造成根部腐烂。四、肥料（追肥）：追肥只要一次就够了。
3.施肥的时间是在第二次疏苗的时候，抓一把化学肥料即可。五、病虫害的防除：要注意蚜虫和小菜蛾。如果覆盖防寒纱，或许可以实现无农药栽培。六、收成的标准：播种之后40~50天，长到15~20公分的时候就可以采收。迷你品种的话，20~30天后、长到10公分左右就可以采收。
参考文献：中国农化_上海青
上海地区春夏秋皆可播种。夏播时需要遮阳网，降温，防灼伤。早春播种早点收货，防止抽薹。
小白菜虫害比较多，菜叶直接使用，注意用药安全，使用低毒高效农业。
且要求每种农药一个生长季度只使用一次，收获期2周最好都不要用药，有限的虫眼相信消费者能接受，对产量影响也不大。另外注意氮肥的使用，不要过量。
扩展资料：
上海青的育苗期，上海的天气逐渐开始转凉，此时适合小白菜生长发育，江浙沪地区一般为9-10月播种，可以密集播撒，长出菜苗可以选择长得高的拔出使用，此时的菜苗俗称鸡毛菜，之后定值，行距30cm，间距20cm，可以越冬，可以生长到0.5-1公斤一株，此时是真正的大青菜。
苗期每天适当浇水，后期浇水需加少量复合肥，因基质土保肥力差，肥力低。
定植后，中耕与施肥结合进行，施肥前疏松表土，定植4天后开始追肥，每隔5天一次，每次施尿素15kg，全期追肥4次，浓度由淡至浓，逐步提高，定植后35天采收。
参考资料：上海青-百度百科
