教你如何辨别优质品种。
水果高端品种鉴别。学会辨别,谨防冒充。
一、
红心柚:果皮金黄或带青;海绵质白色;果肉红色。
三红柚:果皮金黄,透着红晕;海绵质粉红色;果肉红色。
甜度,水分和口感上,三红柚比红心柚表现更佳。三红柚≈1.3倍红心柚。
二、
翠香猕猴桃:果型一头大,一头小;短茸毛;果肉绿色。翠香主打香浓酸甜口感;
瑞玉猕猴桃:果型呈扁圆形;长型知茸毛;果肉绿透黄。瑞玉主打纯甜,细腻多汁。
瑞玉≈1.2倍翠香。
三、
红颜/99草莓:果型大,颜色更红艳;籽凹陷较深;香浓酸甜口。
章姬/奶油草莓:果型中等,纺锤形;顶部带绿 奶油般甜而绵软。
红颜草莓是章姬和幸香的杂交品种。红颜/99≈1.5倍章姬/奶油。
四、
脆蜜金桔:个头大,均重约20g;近椭圆形 几乎无籽,甜度高。
滑皮金桔:个头小,均重约13g;近圆形;少量果核,微呛。
脆蜜金桔从滑皮金桔自然变异单株,经7年选育而成的优秀品种。脆蜜金桔≈2倍滑皮金桔。
五、
金衡租槐秋砂糖橘:果型偏圆形;偏金黄色无核,脆甜化渣。
金葵沙糖橘:果型扁圆形;橙红色;少核,较化渣。
为将“金秋砂糖橘”和“普通沙糖橘”区分产区刻意将金秋沙糖橘的“沙”改为“砂”,寓意更甜更细腻。金秋砂糖橘≈1.5倍金葵沙糖橘。
六、
库尔勒香梨:圆卵形;果肉细腻,香甜;果点小;多数萼片脱落。
红香酥梨:纺锤形;果肉偏粗,多汁;果点大;多数萼片不脱落。
库尔勒香梨≈3倍红香酥梨。
七、
果冻橙【爱媛38号】:露天套袋种植;果型偏圆;果皮较薄;爆汁,甜中微酸。
红美人【爱媛28号】:大棚种植;果型扁球形;果皮非常薄;柔软多汁,纯甜。
红美人≈3-4倍果冻橙。真相:“爱媛28”和“爱媛38”是完全相同的一个品种爱媛28号引进国内种植时,多写了一个编号“38号”。后引种到四川主推。与象山红美人是种植&果品差咐友异。
八、
秋月梨:果型圆润;多数有萼片;手感粗糙;细腻化渣;核小。
丰水梨:果型带棱;底部无萼片;果面光滑;脆而多汁;核大。
秋月梨≈两倍丰水梨。
九、
富平尖柿:果型中等,心型,带尖;可鲜食、可做柿饼;清甜爽口、纤维较多。
火晶柿子:果型小,圆润;鲜食;果皮非常薄,纤维少,细腻。
火晶柿子≈1.5倍尖柿子。