鹅养殖约5个月就会开始下蛋了，母鹅一年中约有7-8个月左右的时间会产蛋，其余的时间处于休产期，休产期一般是在夏季最热和冬季最冷的时期，且鹅一年的产蛋数在50-120枚不等，不同的品种产蛋的大小和数量不一样。
鹅养多久会开始下蛋
鹅的成熟期比鸡鸭这种体型稍小的家禽会晚一些，一般是在养到150天左右的时候才开始产蛋，也就是大约5个月左右时开始生产出鸡蛋，一般第一年的产蛋量不会很多，在30-50个左右不等，但不同品种的鹅产蛋数量不同。
鹅的休产期 鹅虽然在养到5个月大时就能够开始产蛋了，但是这种动物一年的产蛋期并没有过长的时间，一般只在7-8个月左右徘徊，其余的4-5个月都是休产期，休产期一般是在夏季最热的时候和冬季最冷的时候，此时鹅不会产蛋也不会交配。
鹅产蛋差异 不同的品种的鹅产蛋的数量和年龄也不是完全相同的，成熟最早发育最快的，马岗鹅性成熟早，140-150天左右时就能开始产蛋，每年产蛋大约50枚左右，5-7月时自然休产不在交配，而家鹅每年产卵几十到上百不等，但成熟缓慢。
鹅饲喂管理 在鹅产蛋期间，为其提供的饲料不能再以青饲料为主了，要适当的加大其中精饲料的配比，让其多吃一些豆粕、酒糟和米糠等营养成分高的食物，并在食物中加入一些骨粉和鱼粉，以便于鹅蛋的蛋壳硬化，避免缺钙引发的软壳蛋现象。
鹅是什么动物,是鸟类吗
鹅属于鸟纲雁形目，是由灰雁和鸿雁改良之后的产生的品种。因此，鹅也是鸟类的一种。它们有鸟类特有的翅膀，不过并不经常用到。作为鸟类，它们也符合鸟类的基本特点。和其它的鸟类一样，它们的身体表面也覆盖着羽毛，也会采用卵生的方式繁殖，并且体温也会保持恒定。
一、鹅是什么动物鹅是一类家禽，而且属于一种比较常见的家禽。从所属的类别来看，鹅属于鸟纲雁形目中的动物，因此鹅属于鸟类的一种。一些人会因为经常见不到鹅飞翔而认为它们不属于鸟类，其实鹅的确是鸟类，而且有鸟类特有的翅膀，只不过不经常飞翔，而是具有比较强的游泳能力。尤其是家庭养殖的鹅，它们更不经常飞翔，飞翔的能力的有所退化，有的甚至都已经忘记如何飞翔了。
其实，鹅是由灰雁和鸿雁改良之后的品种，人类培育它们是为了取它们的肉、羽毛和卵。鹅的存在历史其实已经非常悠久了，从几千年前人们就已经开始培育它们，作为家禽养殖。
二、鹅是鸟类吗上面已经介绍过，鹅属于鸟纲，因此也是鸟类的一种。作为鸟类，鹅也符合鸟类的基本特点。比如，鸟类的身体表面大都有羽毛，而且跟哺乳动物的皮毛很不一样，鹅的羽毛跟大多数鸟类都是比较类似的，也是一片一片的。再比如，鸟类采用的一般都是卵生的繁殖方式，鹅的繁殖方式也是如此，它们在繁殖季节的时候会下蛋，然后会将它们孵化出来。另外，鸟类的体温是恒定的，鹅的体温也是恒定的。
可见，鹅作为鸟类，基本的特征还是比较明显的。通过这些特征，可以将其跟哺乳动物，以及比较低等的鱼类以及爬行动物区分开来。
