目前，养鸡行业常见的有两种模式：包回收和自养自销。养鸡包回收也叫养殖合同鸡，养殖户主要是跟养殖业龙头企业合作养殖肉鸡。一般来讲，养殖合同鸡对场地的硬件要求高，养殖户一次性投入资金较大，每批次养殖数量较多，非常辛苦。农村养殖户虽然承担着养殖过程中的各种风险，但是养殖利润却很薄。一旦不合作了，养殖户还是从零开始，小编觉得这样养鸡真心不如打工。
因为土鸡消费区域性强，销售多以当地市场为主，所以土鸡养殖这个行业发展到现在还没有包回收的。即使有人跟你承诺了包回收，这种承诺并不可信。因为等你的鸡养出来以后，如果当时行情好，他按合同低价买走你的鸡，相当于你辛苦养了大半年，到头来拿到的只是养殖的苦力钱，养鸡大部分利润都被别人赚走。倘若出栏的时候行情不好，之前的合同就会变成一纸空文，对方不是百般拖延就是让你亏血本拉走，比自己卖亏得还多。
有句话说得好“没有压力就没有动力，一味的考虑压力和退路，人就会犹豫不前！”其实行动起来，事实远没有我们想得那么难！奉劝各位打算养鸡的创业者一句，如果真想把养鸡当做自己的一份事业来做，就要自己把养殖和销售都抓起来，扩大自己的利润，也让自己更有主动权。一个行业小白入行养鸡，刚开始可能比较困难，但是找对了领路人，走对了路，一两年下来就会有稳定的客户，成就一份实实在在属于自己的事业。
有了自己干一番事业的决心，还需要懂方法。做养殖创业，从来都是要想富，先技术！且不说你的销售能力如何，如果农村养殖户能做到同样的成本，你养出来的鸡品相好，就可以卖得起价，利润空间大，你的主动权就大。特别是当遇到行情低谷的时候，别人养鸡赔钱的时候你可能就是保本的状态，行情稍微一好转你就开始盈利，而其他人可能都还没过保本线。说到底，系统的掌握科学的养殖技术能让你的养殖事业抗风险能力高出不少，胜出的几率就越大！
系统的掌握了养殖技术，养鸡其实很轻松。闲暇时间，自己可以跑跑市场，客户都是逐渐积累的。你养的鸡性价比高，品相好，再加上是养殖基地直供，没有中间商赚差价，如果能保证持续供货，很多店家都愿意跟这样的基地合作，你就会形成稳定的客源。周围的鸡贩子也喜欢价格适当，品质好的鸡，1-2个鸡贩子就能解决你一个批次的鸡。养殖技术好，产品的性价比高，市场竞争力强，销售真得不是问题！
如何才能系统的掌握养殖技术呢？很多养鸡创业者，寄托于网络搜资料，东一个西一个，材料老旧，说法不一，就选择自己比较相信的边用边摸索。还有的养鸡人不懂技术，完全听某某技术老师的话，出了问题就用药，根本不从管理上找根源。就好比一个人冻感冒了，不采取保暖措施而一味的吃很贵的感冒药，能管用吗？
很多养鸡创业失败的人说“忙忙碌碌一两年，养鸡不赚钱”。他们的这一两年是怎么过的？一直处于技术的摸索阶段，栽了一个又一个跟头，行情好的话可能赚个小钱，遇到一般的行情或者行情低迷的时候就会把前几年的血汗钱都拿去“交了入行费”！
有人说：“做养殖谁不是这样摸索的，很正常”。小编想说的是：这要看你摸索的是哪一块？人要学会“学习”和“借鉴”，前人已经修好了一条直通目标的柏油路，你为什么还要走旁边的泥泞小路，坑坑洼洼绕远呢？养鸡是创业，需要迅速获得稳定盈利，而不是让你走小路、休闲娱乐去探索。养鸡这个行业已经有成熟的养殖技术，跟对了师傅，可以快速入行，走上高速路，何必自己浪费时间和金钱，体验泥泞坑洼的羊肠小道绕远呢？
你觉得我说的有道理吗？
2016年肉鸡养殖前景如何，2016年肉鸡产业趋势分析
今年以来，肉鸡市场持续低迷，近期虽然出现小幅回升，但行情波澜不惊，目前主产区肉毛鸡收购价格大多在每公斤7元左右，与往年同期相比仍有较大的跌幅。业内人士分析，近期肉鸡价格虽然出现小幅回升，但受消费平淡等多重因素影响，行业景气度仍在下行，市场价格很可能低位震荡。
市场进入旺季
自去年以来，肉鸡市场行情一直呈现大起大落走势。2014年1-2月份延续前年亏损行情，3-5月份有所回暖，6-7月份再度下跌，8-9月份行情扶摇直上，价格升至全年最高点，有的地方甚至突破每公斤10元关口；进入第四季度后逐渐下滑，从10月底跌破成本线后，一直延续至今，且在目前的消费旺季，仍然没有迎来往年同期的利好行情。
据了解，从今年春季开始，肉鸡行情一直呈现偏弱走势，6月中旬全国肉毛鸡价格又出现较大幅度下跌，7月份全国肉毛鸡价格普遍跌至5.50元/公斤左右，而肉毛鸡市场不振也引发了肉苗鸡补栏意愿冷淡，价格大幅跳水。进入8月后，由于恶劣天气影响到肉鸡销售，造成肉鸡出栏困难，才使肉鸡价格出现一定程度的波动上涨。
近期监测信息显示，虽然当前鸡肉消费逐渐进入旺季，市场行情有所反弹，但仍在低位震荡。如10月27日，主产区毛鸡一般体重的，收购价格在6.5-6.8元/公斤，较大体重的，收购价格达到7.0-7.5元/公斤，依然没有突破8元/公斤的往年同期价位。由于毛鸡价格低迷，养殖户补栏意愿较弱，目前肉雏鸡价格多已触底，比去年同期下降幅度达20%以上。而受屠宰场鸡肉产品走货缓慢，库存压力加大，售价持续下降拖累，预计未来一段时间肉毛鸡价格大幅上涨空间有限，仍会在7-7.5元/公斤之间震荡徘徊。
市场供大于求
近年来，中国白羽肉鸡产业发展非常迅速，但快速的发展并没有带来行业的繁荣。相反，由于市场信息、消费状况、生产能力不透明，造成种禽企业盲目投资引种扩张，养殖场户趋之若鹜大量上马，过度的生产与市场需求不匹配，导致产销失衡，市场呈现供大于求的局面。
业内人士介绍，从2009年以来，我国祖代种鸡进口量持续大幅增长，2011年创纪录地增长23.7%，一举突破100万套达到121万套，2013年祖代种鸡年进口量更是高歌猛进地达到154万套，这样导致市场上商品代肉鸡供应量大幅增加；但近年来中国肉禽业频繁遭遇不测事件，2013年以来，先是“速成鸡”，后来“H7N9禽流感”、紧接着是“福喜肉”……接连发生的负面事件，给禽业带来了严重的误伤和冲击，导致消费信心缺失，市场行情疲软，种禽苗禽滞销，许多种禽厂、屠宰厂亏损，产业面临危机。
面对出现的新情况，调整产业结构成为业界的共识，缩减种鸡数量成为必然。虽然2014年肉鸡养殖行业“去产能”速度明显加快，祖代鸡引种量下跌22.73%，但2013年祖代鸡的庞大数量，仍将直接影响到2014年父母代鸡的存量，从而对2015年商品代鸡苗形成支撑。从这个角度来说，2015年商品代肉鸡养殖数量依然供大于求。
消费需求放缓
后市不容乐观
由于去年以来宏观经济增速放缓，国内实体经济下行压力不断加大，工业企业及一般服务业用工需求下降，尤其是农民工流动减少，导致今年消费需求持续疲软；加之，为防范禽流感部分地区实行临时休市制度，关闭活禽交易市场，影响到活禽市场的日常销售；同时，受进口鸡肉产品冲击等，未来肉鸡行情走势仍然存在诸多变数。
近年来，随着人口增长和城镇化的推进，我国肉类消费有了一定增长，但增幅缓慢。从禽肉占肉类消费的比重可以看到，过去十年来禽肉产量占肉类总产量的比重始终徘徊在20%左右，2000年-2013年，禽肉产量占肉类总产量的比重只上升了1.20个百分点。可见，禽肉占肉类消费比重增速不是很快，且一些负面报道不利于禽肉消费的进一步增加。
近年来，国家放宽了鸡肉进口政策，其中的鸡杂碎在国外由于没有市场而大量低价倾销到中国，而中国的鸡肉生产企业正是依靠鸡杂碎价格相对较高来维持一定的利润，因此，受进口鸡产品冲击，屠宰企业整体利润下滑，必然影响到上游的肉鸡收购价格。
直面产业瓶颈
调整势在必行
虽然我国肉鸡产业得到迅猛发展，但行业的重要性被严重低估，因此，在灾难事件面前，行业严重缺乏危机公关和对媒体的沟通宣传，更没有集体发声的平台,这些都是制约产业发展的瓶颈与短板，亟待采取以下措施加以解决。
制定产业发展战略与规划。白羽肉鸡行业，需改变以往各企业只顾独自埋头发展，导致盲目扩张和恶性竞争的老路。应组织专项调研，制定发展规划，使各龙头企业对发展前景、速度、规模、方向等形成统一认识。
加强科普宣传，引导健康消费，维护产业合法权益。通过设立参观基地或教育基地的方式，进行白羽肉鸡相关科普知识的宣传，使消费者对白羽肉鸡产业有科学、客观和真实的了解。
大力促进出口，打击走私，规范进口。
