你好，我是卫农，很高兴回答题主提出的这个问题。
种植苹果树的果农都知道，苹果树施肥是有规律的。比如果农总结出来的：三氮六磷，八月钾，十月有机肥来当家，这就是苹果树生长需肥的规律，果农只有按照苹果树的这个规律合理施肥，才能满足苹果树对养分的需求。
十月有机肥来当家。果农把秋天施的底肥叫“月子肥”，可见底肥的重要性。是以腐熟的农家肥，或者商品有机肥、生物菌肥为主，配合施入适量的复合肥，以及作物秸秆。底肥中既有速效肥，又有长效肥，而且有充足的时间分解转化，供苹果树吸收利用和储存养分，为来年苹果开花结果打好基础。
三氮，就是早春三月的花前肥。苹果树萌芽开花前，应该施入速效氮肥。因为苹果树发芽开花，会消耗掉树体储存的大量营养的，所以这个时期就要用速效氮肥，或者高氮复合肥来补充营养，促使苹果树提高开花授粉质量的。
六磷，就是六月份幼果膨果肥。六月份苹果进入膨大期，春梢停长，花芽分化。这个时间苹果树对磷元素需求量比较高，无磷不成花，补充磷肥有利于促进苹果树的根系生长，花芽分化，以及提高叶片光合作用，促使苹果幼果膨大。同时，还要叶面喷施钙、镁、硼等中微量元素养分。
八月钾，就是苹果成熟增色肥。八月到了苹果膨大成熟着色期，这个时期重点要补充钾肥。可以从根际施入高钾复合肥，叶面喷施磷酸二氢钾。钾肥的作用就是促使苹果膨大，促使糖分转化增加苹果口感，以及促使苹果上色达到全红。
总之苹果树施肥，要注意平衡合理施肥，根据苹果树需要施肥，注意有机肥与无机肥相结合，大量元素和中微量元素结合，根际施肥与叶面喷施相结合。另外还要注意土壤肥力以及土质，坚持薄肥勤施，少吃多餐比较好。
以上是卫农个人观点，仅供参考，欢迎批评指正。
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肥料的品种分为有机肥、无机肥。有机肥包括动物的粪便、腐烂的作物秸秆及油料作物出过油的饼。有机肥料来源广、潜力大，即经济又容易得到，含有丰富的有机质和腐殖质及果树所需要的各种大量元素和微量元素，并含有多种激素、维生素、抗生素等，称为完全肥肥料。但养分主要是以有机态存在，果树不能直接利用，必须经过微生物的发酵分解，才能被果树吸收利用。有机肥不仅能供给果树生长需要的各种营养元素，还能改良土壤，提高土壤肥力。有机肥的肥效长而稳，但见效较慢。”“无机肥料也称为化学肥料，具有养分含量高、肥力大、肥效快等特点，但养分单纯、不含有机物、肥效短。长期单纯使用化学肥料，还会破坏土壤结构，使土壤板结，肥力下降。必须注意配合有机肥使用。
苹果树是多年生果树，长期固定在同一地点，每年生长、结果都需要土壤中吸收大量的营养元素。为了保证苹果幼树的提早结果，早期丰产和果树的稳产、高产、优质，必须及时施肥补充，才能满足果树生长和结果的需要。根据果树生长时期和生长发育状态的不同，选用不同肥料的种类，基肥多用迟效性有机肥料，逐渐分解，供果树长期吸收利用。追肥选用无机肥，无机肥的肥效快，果树易吸收。
（1）基肥
就是果树年生长周期中所施用的基本或基础肥料，对果树一年中的生长发育起着决定性的作用。使用基肥的最佳时期为果实采收后的秋末（即8月底至11月初），因为果实采收后至落叶前是果树有机营养的积累时期，这时地上部各器官已基本停止生长，根系生长仍未停止，吸收强度虽小，但时期较长。此期在华北地区，雨季刚过，土壤墒情和地温均宜，土壤微生物活动旺盛。这时给果树施入大量的有机肥料，可以经过腐熟分解矿化，释放出速效无机肥，为果树根系吸收后，贮藏于树体枝干及根中，从而提高了树体的营养水平，为翌年的果树萌芽、开花、结果提供营养。秋施基肥正值根系第二、第三次生长高峰，伤根容易愈合，并可发生新根。春施基肥，肥效发挥慢，早春不能供根系吸收，到后期发挥作用，往往会造成新梢二次生长，对果树花芽分化和果实发育均有不利的影响。磷肥需深施，也多在施基肥时与有机肥料混合一起施入。如再加施一些速效氮肥，对促进秋季叶片同化作用更为有利。
（2）追肥
果树追肥，一般前期使用速效氮肥，后期适量追施磷、钾肥，以促进花芽分化和提高果品质量。从果树萌动前后到果实采收前，根据果树生长和结果情况，以及不同生育期的需肥特点，而补充追施的肥料。
追肥是调节果树生长、结果进程的积极手段。在什么时候追肥，应根据果园的具体情况灵活掌握。有的果园施用有机肥多，土壤肥沃能满足果树生长发育的需要，可以不追肥。如果说土壤肥力一般，则要进行追肥，为了增强树势，提高坐果率，应侧重秋季及当年春季追肥；为了促进营养生长，可以偏重花后追肥；为了促进花芽形成，则应以花芽分化期的追肥为重点。弱树宜早施，以秋季及当年春季追肥为主；旺树为保证形成足量的花芽，宜在新梢将近停止生长、花芽分化前追肥；早中熟品种宜在前期追肥；晚熟品种后期应适当补肥等。追肥次数过多，并无明显好处，一般以每年追施2次左右为宜。
全国果树化肥网，组织全国十余个科研单位，进行了十多年的苹果施肥试验结果认为，不同树龄苹果树的适宜氮肥施用量为：
①未结果树，每株施纯氮0.25～0.45千克。
②生长结果初期树：每株施纯氮0.45～0.9千克。
③生长结果树：每株施纯氮0.9～1.4千克。
④盛果期树：每株施纯氮1.4～1.9千克。
施肥方法（1）土壤施肥
土壤施肥应尽可能地把肥料施在根系集中的地方，以便充分发挥肥效。果树吸收根多集中分布在树冠外围下面的土层中，因此在树冠外施肥效果最好。土壤施肥的方法有：
1）环状沟施 在树冠外缘开环状沟施肥。沟在树冠外缘里外各一半，有利于根系吸收和扩展。
2）放射状沟施 以树冠为中心，离树干1米向外开挖6～8条放射沟施肥。沟长超过树冠外缘，施肥沟应是里浅外深。
3）开沟施肥 在果树行间开沟施肥，开沟时把生土层和熟土层分开放置，有机肥和熟土充分拌均填入沟内，生土层留在地表进行风化。
4）全园撒施 在生草的果园中进行地面撒施，3～5年和草一起深翻一次，把草深埋入地下。
（2）根外追肥
果树需要的营养从根部以外供给的方法。叶面喷施和主干注入等。但叶面喷肥，不能代替土壤施肥。据报道，叶面喷氮素后，仅仅叶片中的含氮量增加，而其他器官的含量变化较小，这说明叶面喷氮在转移上还有一定的局限性。而土壤施肥的肥效持续期长，根系吸收后，可将肥料元素送到各个器官，促进整体生长；同时土壤中施有机肥后，又可改良土壤，改善根系环境，有利于根系生长。
