说起大豆，可能大家都认识吧，我国自古栽培，已有5000年的种植史，世界各国栽培的大豆都是直接或间接由我国传播出去的。由于它的营养价值高，被称为“豆中之王”，“田中之肉”，“绿色的牛乳”等，是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物。
大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。大豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。大豆中含有的可溶性纤维，即可通便，又能降低胆固醇含量。大豆中含有一种抑制胰酶，对糖尿病有治疗作用。大豆异黄酮是一种能够减轻女性更年期综合征症状，延迟女性细胞衰老，使皮肤保持弹性，养颜，减少骨丢失，促进骨生成，降血脂等。
谷子，可能认识的人不多，其实就是没有脱壳的小米，有许多的人只知道和认识小米，不知道小米的原型就是谷子。
小米含有丰富的营养元素，小米粥的营养价值非常高，含有多种维生素，氨基酸，脂肪和碳水化合物。小米含铁量突出，有很好的补血效果，磷含量也很高，是大米的2-3倍，是一种能量食物。
种植大豆谷子用什么配方的肥好，一亩地用多少？
种植大豆谷子要想有个好的收成，首先要选择地势平坦，土壤深厚，肥力较高的土壤。播种前要对种子进行精选，纯度不低于98%，净度不低于98%，发芽率不低于85%，含水量不高于13%，选用35%的多克福种衣剂按药种比1:60-80拌种。
1.基肥。主要以农家肥为主，混施磷，钾肥，一般亩施农家肥3000斤左右，尿素2.5公斤，过磷酸钙20-25公斤，与堆肥沤约15天左右，播种时加入草木灰20斤，充分拌匀，开沟条施或穴施。
2.种肥。是在未施基肥或者基肥数量较少条件下施用，一般亩施过磷酸钙10-15公斤，硝酸铵3-5公斤，施肥深度8-10厘米，距离种子6-8厘米为好。
3.追肥。是否追施氮肥，取决于前期的施肥情况，如果基肥种肥均未施而土壤肥力水平又较低时，可在初花期施用少量氮肥，亩施4-5公斤，追肥时应于植株保持距离10厘米左右。土壤缺磷时在追肥中补施磷肥。
大豆谷子吸收肥料的特点一生可分为3个时期，种子萌芽到始花之前为前期，始花至终花为中期，终花至成熟为后期。吸收氮肥高峰在开花盛期，吸收磷肥和钾肥高峰期在结荚期。
大豆谷子营养主要靠前期施入的基肥或花期的追肥。尤其是未期氮磷钾从叶和茎部分转移到子粒中，成熟的子粒含有所吸收的总氮量的68%，总磷量的73%，总钾量的56%。
在做好以上工作的同时还要注意病虫害的防治和合理密植及时采收工作。
以上是我的一点愚解，望盆友指正探讨！
