天津卫韭
韭菜是我国原生蔬菜之一，食用历史也很悠久。早在夏代就有韭的记载，商周时代已把韭作为美味名菜了。天津生产和食用韭菜稍晚一些，但后来者居上，因其品质优良，韭菜成为名菜。天津栽培的韭菜，叶宽长，质嫩，高产，适应多种栽培，主要分为大黄苗、大青苗、卷毛等3大品种，俗称“卫韭”，成为人们食用的佳品之一。早些年，每到春节，菜农便将黄韭用红绳捆好，去集市卖鲜，这样，黄韭便成为天津蔬菜中的独特品种，与紫蟹、银鱼、铁雀并列为年菜四珍。所以《津门竹枝词》中有“菜韭交春色半黄，锦衣桥畔价偏昂”，可见当时天津黄韭身份之高
卫菜里面有很多的微量元素和维生素，吃了对人体是非常有好处的，所以卫菜里面有很多微量元素和维生素人生其实是一种体验，不论开心还是忧伤，能够做到全心感受当下，对失去变得无所谓，拿得起放得下，再也不会被困于任何人引发的负面情绪而不能自拔。
当以使用者的视角看待这个世界的时候，内心的纠结也会随之消失，从前那些让自己难过的情绪，嫉妒、挫败、悔恨统
什么韭菜最好养？
天津市地方品种。叶色浅绿，故名天津大黄苗。叶片宽1厘米以上，叶尖较钝，中肋不明显。叶鞘粗，横断面扁圆形。该品种分蘖性强，再生力强，遇虫害后易恢复。开花期晚，易倒伏，纤维少，品质好，产量高。早春生长速度慢，适于露地及保护地栽培。