1、一般来说，用于播种的韭菜种子，其发芽率不宜低于60%。最好使用上一年新收获的种子进行播种，而不选择2年以上的韭菜种子。
2、在播种前，种植户们尽量测下种子的发芽率。方法比较简单：
用28℃-35℃温水浸泡韭菜种子24小时，然后将其充分搓洗干净，接着取两片用清水充分浸湿的干净纱布，挑选100粒种子均匀摆放在一片纱布上，然后在种子上放另一片纱布，将两块浸湿砖置于15℃-20℃的地方。
经过5-8天后，通过清数发芽的种子数量除以总数100，即为发芽率。一般来说，发芽率高的韭菜种子，其出苗率就越高。在测试期间，若发现纱布缺水干了，需及时往砖上浇些清水。
通过这种方式，种植户们可以检测待播的种子质量如何，如何检测出发芽率低于60%，建议重新更换新种子。
种子测芽率发芽标准？
种子发芽率和发芽势的测定主要采用恒温箱法。随机取有代表性的种子样品300粒，充分混合，再分成3组，每组100粒，放在铺有滤纸或脱脂棉的发芽皿内，加足水后，放置于恒温箱内，使其温度保持在28℃～30℃的条件下，第五天计算发芽势，第十四天计算发芽率，求出各组平均值即为样品种子的发芽势和发芽率。计算 公式如下： 发芽率（势）=发芽种子数÷供试种子数×100% 发芽势要求达到75%以上，发芽率要达到国家标准85%以上，最好达到95%以上。