植物种子体内含有两种水：结合水和自由水。
我们所说的“晒干”只是将种子体内的自由水去除，如果种子体内的结合水也被晒干，那么种子的生命力也就不存在了。
除去自由水的目的：1、降低有氧呼吸而消耗的能量从而保持种子的质量。2、避免种子有氧呼吸的产物与环境中的物质发生反应而霉变。
技术指标和质量指标
技术指标范围较大，质量指标包含在技术指标中。比如植物育苗的技术指标包括种子、生长空间、光照要求、栽培土壤、扦插要求、灌溉要求、田间管理技术要求、添加酶制剂要求、肥料（农药）要求等综合技术要求。而质量指标主要是种子或种苗的大小、重量、成分、成活率等质量方面的要求。
如何测定植物种子的质量和体积
（1）质量测定：大一点的种子：如玉米、大豆等称量每百粒的质量（百粒重）小一点的种子：如亚麻、白菜等需称量每千粒的质量（千粒重）---即将种子数出100粒或1000粒后，用天平称重，换算成单粒重即可。 （2）体积测定：体积可以采用标准容器结合百粒重或千粒重换算：将种子装满确定容积的容器内、称重后，根据百粒重或千粒重计算出总粒数，进而计算出每粒的体积数！
我的世界生存怎么获得蔬菜种子
你指的是土豆胡萝卜之类的吗，找到村庄就会有种这些的土地，挖掉就会有种子了。
杂交水稻的发芽率，国家强制标准不低于多少
国家制定的水稻发芽率的唯一标准是≥80%
国家关于杂交水稻种子质量标准的规定：纯度≥96%，净度≥98%，水分≤13.0%，发芽率≥80%