1、萝卜无须育苗，直接撒播，等出苗后及时进行间苗就可以了；因为萝卜的食用部位是肥大的直根，不适合移栽。2、白菜、上海青、茄子，则可以先育苗，后定植。注意事项：萝卜、白菜的种子都比较小，可以与土混合后撒播，这样能有效控制出苗后的密度。茄子的种子，还可以采用穴播或与土混合撒播的方法，等出苗后，及时进行间苗或移栽。
大棚种植上海青怎么播种不会太密
大棚种植上海青，每亩需要200-300克种子，每亩施入腐熟有机肥3000公斤，小白菜亩产量约2000-3000公斤。
一：上海青
上海青，又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗
白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。
江浙一带又称其为“青菜”或“小青菜”。上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。 上海青的特点就在于长的“光明磊落”，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。在亚热带及温带都有分布，在我国到处都有该物种的影子。
炒上海青 上海青的营养价值 每百克鲜重含蛋白质1.3克，碳水化合物2.3克，粗纤维0.6克，胡萝卜素1.49毫克，维生素B10.03毫克，维生素B20.08毫克，维生素C40毫克克，钙56毫克，磷32毫克，铁1.2毫克。 上海青的特点就在于长的光明磊落，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。
二：生长环境
上海青喜冷凉，在18~20℃，光照充足下生长最好，-2~ -3℃可安全越冬。有些品种也可在夏季栽培，栽培时必须按季节选择适当的品种。栽培土壤以壤土或砂质壤土为佳，排水、日照需良好。
三：栽培技术
上海青的育苗期，上海的天气逐渐开始转凉，此时适合小白菜生长发育，
苗期每天适当浇水，后期浇水需加少量复合肥，因基质土保肥力差，肥力低。定植后，中耕与施肥结合进行，施肥前疏松表土，定植4天后开始追肥，每隔5天一次，每次施尿素15kg，全期追肥4次，浓度由淡至浓，逐步提高，定植后35天采收。
四：病虫防治
1、主要病害：
霜霉病、炭疽病、软腐病等。主要虫害：黄曲条跳甲、小菜蛾、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、菜青虫、蚜虫等。
2、防治策略：
贯彻‘预防为主、综合防治’的植保方针，坚持以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的原则，掌握最佳的防治时期。
3、综合防治：
农业防治措施：轮作间作，清洁田园；尽量采用轮作、倒茬等耕作方式，减轻病虫害。尽可能与非十字花科蔬菜进行轮作，可与瓜、豆、薯、茄果类蔬菜等大田作物轮作或套种。前一批蔬菜收获后清除田间残株、菜叶、集中深埋或焚烧，保持田园清洁，及时翻耕晒畦，减少残留病菌及虫、卵基数。培育无病虫壮苗，选用抗逆、抗病虫品种，抓好苗期病虫害防治。
五：营养价值
每百克鲜重含蛋白质1.3克，碳水化合物2.3克，粗纤维0.6克，胡萝卜素1.49毫克，维生素B10.03毫克，维生素B20.08毫克，维生素C40毫克克，钙56毫克，磷32毫克，铁1.2毫克。