首先我要说的是，要盖大棚，必须取得村委的同意，不然划不到地。最好是村干部打算搞，然后统一划地，譬如我们村就是这样。
第二，初期大棚都是以竹竿+水泥柱+土墙的结构，人还是那些人，会种菜就会中大棚，土地要以粘土地为主，必须有一定量的沙！
至于你说的管理，不知道你们村或者附近村有没有种植的，若是有，可以啦关系跟他们学习，完全没必要跑出去，寿光虽好不一定适合你们当地实际情况（不过买种可以去寿光，还是很不错的）。要是附近多少里度没有种植的，哪就没办法了，只能出去学习了。
其实很简单的，只要把他的种植时间，维持温度和病虫害防治打听清楚就可以，没什么高科技含量的，当然越细越好。
对于竹竿大棚，如果管理得当，基本第一年即可收回成本，略有盈余，能赚个1，2千把，第二年投入很小，除了2000左右的薄膜钱外，其余的（出去化肥、农药）基本都是赚的，基本可以赚到1万左右（8000-2万，看种植的作物）。
大棚有很多种类的，有用土墙的（我家用的），有用砖墙的，有不用墙的，但大体上都是一样的，只在细微处根据实际情况做改变。
问题补充：骨架都是可以用的，不过要加以改造，水泥柱必须要加固，竹竿能用没断就不用换，只不过要经过一定得处理（看他中了多少年，种的时间太久的菌棚不能再种菌，对其他蔬菜业不利）。
关于技术，还是那句话，去找熟人或者八竿子能打到的亲戚、邻居学习，很快就能上手！别告诉我作为农民，你不会种菜就可以！