在冬季低温和摄影环境下，大棚蔬菜种植管理的重点是温度调节、湿度调节、肥料掌握、病虫害预防和极端恶劣天气侵害。其中最重要的两个是对温室蔬菜生长和产量影响最大的温度和湿度管理。下面依次告诉大家。冬季塑料大棚蔬菜长得好，长得结实，产量高，仓库内保温防寒管理是首要任务。进入冬季后，外部气温低，仓库内温度高，昼夜温差大，仓库内温度管理要先加强温度保护，其次避免过热。冬季住宅变暖防寒管理中，可以通过以下措施提高仓库温度，预防蔬菜东海：
仓库里的蔬菜都种上垄沟，白天能收到更多的光，吸收更多的空气热量，有助于仓库里的快速变暖。蔬菜正式食用后，根据气候变化和作物生长情况及时填满仓库。填满仓库的时候，不仅要选择透光、保暖性强的材料，还要牢牢地覆盖膜(注意防止到处漏水)，还要经常清扫膜的雨和盲区(会增加仓库里的光温)。覆盖地膜不仅能有效地使仓库内土壤升高2 ~ 3度，还能减少土壤中水分的蒸发和浇水次数(经常浇水能降低土壤温度)，还能防止仓库内湿度太高，对作物造成病害。没有地膜的塑料大棚可以在棚子里的蔬菜之间喷洒几厘米的稻草或腐烂的有机肥料，保温效果很好。
冬季仓库内表层土壤容易发生判决裂缝，会降低土壤的保温性能，因此每天通风时可以进行浅耕，具有较好的保温保护效果。寒流到来前，可以厚覆盖温室或多层覆盖，或在仓库内增设中膜、小滑膜，或临时增设电炉、补光灯、熏烟等，进行保温防寒。低温和照片，即气温低、光线少的天气，会对大棚种植产生非常不利的影响，作物植物枯萎，甚至死亡的幼苗也会出现。
温室在光线少的情况下，作物不能正常进行光合作用，因此作物水分蒸发也同期减少，增长停滞，对养分的需求也同比减少。这个时候不要用太多化肥，浇水也要服从控制。如果不太干燥，可以暂停用水。否则温室湿度太高，可能会产生作物温度较低时适用化肥。特别是施用化肥，如乙醚和氮复合肥料。还有降低仓库内温度的效果，也会影响作物根的正常发育，所以要避免使用。这时采用照明和反光板的措施，可以增强照明，保证作物的生长需要。对于作物植物已经枯萎的现象，可以在叶面上洒水治疗，同时通过单独的灌溉处理，减少作物持续枯萎的症状，还可以通过增加作物根的土壤的方法促进根的生长。
1做好补光保温准备工作：降雪前应提前准备好草苫、棉被等保温物品及火炉、补光灯等临时辅助加温补光物品，以便当棚室大棚内温度降至蔬菜生产所需的温度和光照时，植物灯厂家，能够及时采取增温、保温以及补光措施。2、合理应用覆盖物：白天下雪时应该尽量揭开草苫等覆盖物，有利于利用散射光保持棚室内温度和进行光合作用，还能及时清除棚室上的积雪。夜间下雪时在棉被、草苫等覆盖物外再覆盖一层塑料薄膜，不仅便于清除积雪，也可避免浸湿温室大棚的覆盖物。