南瓜需有一根在达到最大尺寸之前都在缓慢生长的瓜梗，只要瓜茎上方是空气方块，围绕此点南瓜就会随机地在临近的耕地或草/泥土方块上生成果实。南瓜梗需要10~30分钟的时间才能长成。南瓜果实长成时鬼脸都朝向南面并且会把其下的耕地方块变回泥土方块。一个南瓜梗一次只结一个南瓜，并且长在临近一个完全长成的南瓜梗边上的南瓜将会使这个梗与之相连。使用骨粉会催熟南瓜梗，使之完全成长，但并不会立刻结出南瓜。注意南瓜梗并不会在末路之地生长（除非用骨粉催熟），即使如此它们也不会结果。西瓜藤在末路之地也一样不能生长和结果。