1、酸酢鱼
酸醋鱼是山峡的一道特色菜。这道菜是用新抓的鱼肚洗的，并用米粉包着。然后把它放在菜罐里腌制4天左右。它变酸后，被挖出，用热油油炸。制得的酸醋鱼色泽金黄，香脆可口。
2、.野味嘎嘎鸡
野味庸医鸡通常生活在高山上。它们体积大，肉质细嫩，味道鲜美。它们比普通的土鸡香多了，是很好的配菜。
3、三峡苕酥
三峡红薯酥是三峡的特色小吃。口感酥脆，甜度适中，保留了鲜红色甘薯的独特香气和风味。这是一种适合所有年龄的小吃。
4、魔芋
峡谷独特的地理环境非常适合魔芋的生长。这里的魔芋营养丰富，药用价值高。石磨磨制的魔芋豆腐呈灰色，内部有海绵样的小孔，是宴会上的美味佳肴。
5、薇菜
薇菜是山峡地区特有的野生蔬菜。它生长在阴坡湿地，每年清明节都可以采摘。薇菜的嫩苔非常光滑，呈现紫红色和青色，顶部呈螺旋形，皮毛为白色。薇菜富含蛋白质、维生素和铁。它是一种食用价值很高的野生蔬菜。
6、猕猴桃
野生猕猴桃中不仅有许多猕猴桃，而且在峡谷地区也种植了许多猕猴桃。猕猴桃含有多种维生素和矿物质。鲜食、酿酒、制罐都很美味，尤其是秭归产的猕猴桃罐头。
7、秭归脐橙
秭归脐橙是湖北宜昌秭归的特产。秭归位于长江西陵峡畔。它是著名的“中国脐橙之乡”。秭归脐橙是脐橙中的优质品种，因其色泽鲜亮、皮薄、肉脆、汁多、酸甜可口。
8、柑桔
柑橘是陕西最具代表性的水果之一。这里的柑橘果形规则，橙红色，皮薄肉嫩，酸甜可口，非常好吃。
9、三峡茶叶
三峡茶区被称为中国茶树的发源地之一，“高山云雾产好茶，低山丘陵产早茶。”峡谷既有春分的“早春茶”，也有秋风的“秋茶”。经过长期的发展，山下茶逐渐有了许多品种，如炒青散茶、黄茶、红茶等。这些茶中使用的茶芽是脂肪、绿色和柔软的叶子。它们不仅味道好，而且营养丰富，深受消费者喜爱。
10、清江野鱼
清江野生鱼是以三峡清江流域的特色鱼类清江野生鱼为原料制成的。这种鱼肉质鲜美。结合三峡地区的传统秘方，清江野生鱼是新鲜，辛辣，可口和有吸引力的。
湖北三峡特产有哪些?推荐下哪个比较好吃？
枝江百里洲的梨子，秭归的脐橙，五峰的茶叶，夷陵酥，三峡苕酥。基本你就这些了吧。
请问湖北宜昌市有什么特产？
超市真空包装的鱼（长江鱼） 2.鸭脖子（鸭翅也行，必须是精武系列的） 周黑鸭就能带散装了 3.三峡的橙子 宜昌下地级县的橘子（都长在长江边） 4.甜的：三峡特产—苕酥 超市都有3种口味(传统、椒盐、低糖)10多种不同包装规格的 夷陵 酥也不错 5.还有茶叶噢 推荐宜都的天然富锌茶 还有红茶再如五峰绿茶，邓村的毛尖 6.白酒 宜昌的白酒很出名噢 枝江大曲啊稻花香啊 7.再就是腊肉啊 北方很少有腊肉的 像我们这五峰的腊肉比较出名点的