贵州是多民族聚居的省份，各民族历史悠久，形成了自己独特的民族文化和习俗，由于多民族多文化多特色的特殊环境下，孕育了极为丰富的地方特产。
1.茅台酒，茅台的名气就不必多介绍了吧，中国的国酒，世界三大名酒，酱香型白酒的鼻祖！
2.海龙米，在历史上曾经作为贡米，是达官贵人和接待贵客专用米，这种米晶莹剔透，香气扑鼻，吃起来爽口润滑，滋润舒爽，人称五里香。
3.湄江茶，顾名思义，这种茶因产在湄江江畔而得名，独特的地理环境造就了独特的茶品，这种茶外形扁平细滑，闻起来浓郁清香，有淡淡的江水之风。
4蜡染，作为传统民间工艺，很多对艺术有研究的都会青睐于它，这种工艺是传统印染工艺的一种，至今已有两千多年历史，这种古老的工艺在制作上十分的复杂，图案也是精巧细巧妙，这种艺术更多的是艺者对浪漫和自由的向往。
5.镇远接桃，镇远的水蜜桃闻名全国，这种桃子因早熟和果肉大又多汁，在色泽和口感上都是一绝，白里透红的果肉彰显芳香甜美的感觉，软糯的同时又爽口开胃。
6.苗族膏药，千年苗医，万年苗药，作为苗族人千年文化的结晶，苗药可谓是民族的瑰宝，四大民族医药之首，非物质文化遗产。
7.贵阳酸汤鱼，酸汤鱼是贵阳市的特色美食，入口酸味鲜美，辣劲十足，让人胃口大开，酸汤鱼已有数千年历史，在贵州属于王牌菜，深受当地人们喜爱。
8.威宁火腿，威宁火腿已有六百多年的历史，早已蛮声海内外，威宁属于乌蒙山山区，漫山遍野长满丰富的牧草，自古畜牧业发达，为制造火腿创造了有利条件，威宁火腿，肉色棕红色泽鲜红骨小皮薄，肉质细腻，清香味美，多食不腻！
另外石阡台茶都匀毛尖，册亨油茶玉屏晓笛修文猕猴桃，青岩豆腐开阳批把等等都是贵州名产，还有很多很多，全省各地州都有各自不同的地方特产，丰富的地域特产让人眼花缭乱，美丽的贵州欢迎大家去做客！
谢邀！
贵州特产有多少种？很多。
1，茅台酒：最出名的是贵州茅台酒，茅台酒早在明代时期就已形成了酿酒的工艺，到清朝道光年间有酒坊20余家，产量已达170吨。
2，咸宁火腿:已有600年历史，是生长在海拔2000多米高，由彝族同胞将猪赶到高寒的乌蒙山区，进行散养的土猪，与羊牛马为伍，运动量大，体健肉细，肥瘦相间。用这猪的后腿制作的咸宁火腿，闻名海内外。
3，凤冈富锌富硒茶：是生长在富含锌、富含硒的风冈县境内出产的有机茶叶。
4，册享茶油：是册享县的特产，为地理性标志证明商标。
5，玉屏萧笛：是贵州三宝之一，音色优美圆滑，做工精湛而细腻，1886伦敦国际博览会银奖，1923年获巴拿马国际博览会银奖。
6，罗甸玉：属优质软玉，可分为纯白、灰白、青白三类。
7，大方漆器：距今有300多年历史，大方漆器有：明花、影花、明光、退光及印漆、银刻、金花、台花、薄料比、五彩霞花等9大类，400多个品种。各种精细漆器，凭君选择。
8，从江香猪、江口萝卜猪：前者体型矮小，肉质细嫩，基因纯正，纯净环保；后者皮薄、肉嫩、味美，而形似萝卜，长不大，称为萝卜猪。
9，石阡苔茶、都匀毛尖茶、湄潭翠芽、梵净山翠峰茶，都是名茶，享誉中外。
10，从江椪柑：糖酸度比值为15~24：1酸甜适中，口感甜脆，单果重120g~140g。先后获得“部优”产品及“93曼谷中国优质农产品博览会”金奖。