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浙江的特产是什么?

来源: admin 发布于:2022-07-30 23:17:27

1、温州炒粉干是浙江省温州市最有特色的传统小吃之一,无论街头小吃,排挡,餐馆或是酒店都可以看到温州炒粉干的身影。

2、东坡茄子是从东坡肉演变而来的一道江浙地区传统名菜。颜色枣红,油亮,茄子软嫩鲜香,口感鲜甜适口。是比肉更好吃的一道菜,也更适合夏日。

3、油焖笋(braised bamboo shoot)是江南地区一道特色名菜,主要以新鲜竹笋为食材,再放入葱姜做成。其味咸鲜香甜,营养丰富,是一道老少皆宜的菜。

4、杭城地道小吃葱包桧是一道菜品,主料是春卷皮、油条、葱,辅料是油、甜辣酱。

5、杭州卤鸭是浙江省杭州市的一道特色美食,属于浙菜系;该菜品在加工时,应先用清水预煮,一般预煮15~20min,然后再用酱汁或卤汁煮制成熟,某些产品在酱制或卤制后,需再烟熏等工序。

1、绍兴黄酒

绍兴黄酒又称绍兴老酒,中国汉族的特产酒,是汉族酿酒史上历史最悠久的酒种,尤以女儿红(又称花雕酒)最为著名。绍兴黄酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,使人赏心悦目。

2、金华火腿

金华火腿是浙江金华汉族特色风味食品,是金华市最负盛名的汉族传统名产,金华火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口,素以色、香、味、形“四绝”闻名于世。

3、龙井茶

龙井茶,是汉族传统名茶,著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。

4、慈溪杨梅

杨梅是慈溪市特有的名产,慈溪市位于杭州湾跨海大桥的南岸,与嘉兴海盐通过杭州湾大桥南北相望,境内两山一水七分地,素有中国杨梅之乡的称谓,人工栽培已有1300余年,野生杨梅更有7000余年历史。

浙江有哪些农特产

浙江特产更是丰富,杭州西湖龙井、金华火腿、缙云烧饼、义乌蜜枣、临安山核桃、东坞山豆腐皮、萧山鸡、六月红河蟹、新昌小京生花生、新昌春饼、绍兴黄酒、绍兴茴香豆、黄岩蜜橘、奉化芋艿头、奉化水蜜桃、邱隘雪菜、宁波汤圆、三门青蟹、宁波红膏炝蟹、楼茂记香干、宁波臭冬瓜、永康鹅肥肝、杭州炖菜、富春江鲥鱼、杭州塘栖枇杷、绍兴梅干菜。

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