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求知道广东有什么特产?

来源: admin 发布于:2022-07-07 22:24:26

恩,这个问题很好解决啊。
广东特产东莞腊肠

东莞腊肠风味独特,色彩鲜丽,并有爽脆、香醇、咸味均匀、美味可口等特点,成为广东腊肠中的上品,在国内外享有声誉。腊肠色泽光润、脂肪雪白、条纹均匀、不含杂质、手感干爽、腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性、腊肠切面香气浓郁,肉香味突出。具有开胃助食,增进食欲的作用。
广东特产佛山扎蹄

佛山是珠江三角洲的“美食之乡”,这里土地肥沃,水网交错,物华天竞,“海陆空”物产颇丰。佛
山扎蹄流传一百多年,以老字号得心斋制作为佳品。在佛山菜系品种中,因接近北方口味算是另类,因此外地人也较受落。佛山酝扎蹄有两种形式,一是用整只猪手
酝制而成;一是用猪脚开皮,抽去脚筋和骨,再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。由于后者是用水草扎着来酝制,所以名叫扎蹄。
这些事从美食记忆中抄来的,你可以去看看啊。

广东特产有哪些?广州特产有哪些?

油炸类:油炸食品有油条、咸煎饼、笑口枣等。
粥品类:有艇仔粥、伍湛记及第粥、瑶柱白果粥等。
粉面类:有云吞面(欧成记为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等。
糕点类:有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕等。
甜品类:各种红豆沙、绿豆沙、以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等。尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名。
粽子类:有甜粽和咸粽两种。
杂食类:包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。

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