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能作为青海的特色特产是什么?

来源: admin 发布于:2022-06-25 19:21:27

互助青稞酒

1、藏牦牛肉干

还在找那种低热量、低脂肪、吃不胖的健康零食?同为吃货的我,这次给大家强烈推荐我们家乡的牦牛肉干,每次饿的只想吃零食时,嚼一片牦牛肉干,立马满足,好吃不怕胖!

它不像其他牛肉干那样干柴难嚼、硬到硌牙,藏牦牛肉干的肉质紧实、有一点点湿湿的口感,既具备了弹牙的嚼劲,也可以让你体验手撕的快感!

用传统的藏式配方精心制作,自然风干,保留了藏牦牛肉的原香,味道也比普通牛肉干更加浓郁香醇。

五香味的牛肉干能满足口味较轻的、追求食材本质的朋友。而重口味的朋友,千万不要放过香辣味、咖喱味的牦牛肉干!

2、青海酸奶

青海的酸奶有多好喝,我就不细说了,分分钟甩其他老酸奶好几条街!优质的奶源保证了发酵后最纯正的口感,顺滑、清爽但不粘腻。一杯简单的酸奶,就能让你品味到雪域高原的纯粹生活!如果在原味酸奶中加一些坚果,每一口都奶香浓郁,配料十足!

每一粒饱满的青稞都是高原的馈赠,它属于粗粮,含有大量的膳食纤维、蛋白质、维生素等成分,营养价值极高!酸奶本身又含有多种益生菌,再精心搭配上富含微量元素的黑米,让营养更加均衡,口感更有层次,耐嚼又饱腹,绝对是酸奶爱好者的首选!

3、野生黑枸杞

野生黑枸杞被称为“花青素之王”,直接使用和泡饮都对身体有很大益处。它含有许多的原花青素,能抗衰老、增强免疫力,改善睡眠和增进视力。

最适合吃黑枸杞的是皮肤状态差、经常熬夜、工作压力大、疲劳倦怠、抵抗力差、以及喜爱养生的人。一定要坚持每天吃一点,就会有明显的效果!

4、青海牦牛奶贝

牦牛,被称为高原之宝,有超强的免疫力,并且耐寒、抗缺氧。牦牛奶的营养成分非常高,富含蛋白质、多种氨基酸等,营养价值远高于普通牛奶。

奶贝中的酪蛋白恰恰会产生饱腹感,避免了食物摄入过多,不易发胖。还能增进人体抵抗疾病的能力,增进代谢加强活力。

5、青海玉树野生虫草

青海的冬虫夏草产量占全国总产量的60%左右,而玉树杂多县更有“中国冬虫夏草之乡”的美誉。由于虫草产量有限,藏民们辛苦寻找,运气好的一天能挖到二三十根,而质量上乘的就更少,所以虫草格外珍贵!

经过繁杂的手工挑选、无水清洁等程序,最终挑选出来的都是虫体饱满、长度均匀、色泽统一的虫草!无论您是煲汤、泡水或是打粉,享用的都是优质健康的虫草,在寒冷的冬季,为自己和家人滋补养生!

6、羊腿、羊排

精选祁连山牧场6个月左右的羔羊,在远离尘嚣的雪峰之下,在湖水和牧草的滋养之中,经过自然生长,这里的牛羊,不腥不膻,鲜嫩肥美!

羊肉最适宜于秋冬季食用。不管是香煎烧烤还是红烧清炖,口感都极富有层次!而且蛋白质含量高,脂肪含量低,是绝对营养、健康的羊肉!

7、熟脆枸杞

青海格尔木的优质枸杞,经过严格的筛选,对外形均匀整颗饱满的枸杞,采用先进的低温压差干燥技术短时间烘干,保持了枸杞的营养成分。

市场上普通枸杞大多用来泡水,会造成营养成分的流失。熟脆枸杞更推荐直接食用,干干脆脆,好吃不腻!

8、藏血燕麦

藏血麦富含铁、锌等微量元素,使得藏血麦表皮呈红褐色,还含有维生素B族,膳食纤维等营养物质。

可补充平衡人体营养,是绝对的天然健康食品。煮粥、拌酸奶、烤面包都可以哦!

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