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什么是湖北特产

来源: admin 发布于:2022-06-25 09:59:04

笔架鱼肚


源口香米

湖北绿松石雕





麻洋糖心皮蛋


孝感麻糖



青山麻烘糕



武昌鱼




石花大曲



房耳




鹤峰葛仙米


宜兴紫砂陶花盆

湖北特产茶叶有哪些?

湖北特产茶叶比较多,几乎所有城市有茶叶生产加工,包括武汉等,但是在全国特别有名的就只有几个。

绿茶最多,恩施玉露、采花毛尖、萧氏绿茶、天堂云雾、武当山道茶绿茶等等。仙人掌茶是历史名茶,唐朝李白曾经题诗,觉得此茶如仙人的手掌。昭君白茶实际是绿茶,与浙江的安吉白茶类似。恩施玉露为蒸青绿茶,因含硒较高,可以适当补充硒而闻名。

红茶以湖北宜红茶最有名,曾经排名全国红茶前三名,鄂西南宜昌恩施为主产区,湖南部分地区也曾生产宜红茶。

黑茶以湖北青砖茶最为有名,赤壁青砖茶、羊楼洞青砖茶,长盛川湖北青砖茶为国家非物质文化遗产。

黄茶比较小众,远安鹿苑黄茶在全国黄小茶排名靠前。

这些年,有少数福建茶企,也包括本地茶企在湖北利用较低的成本生产铁观音。

怎么?要定吗?湖北的茶叶你喝过就不会这么问了,更何况你也不是喝茶的啊

湖北特产美食有哪些?

湖北地处长江中下游段,美食众多,各地特产美食分别有:

1.襄阳大头菜

我国四大名腌菜之一的襄阳大头菜,据《中国风物志》记载,为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创,民间素有诸葛菜、孔明菜之美称。它入口脆嫩味美,生津开胃,酱香浓郁,并具有下气消食、利尿除湿、解毒消肿之功效。

2.鄂州武昌鱼

鄂州武昌鱼是湖北十大名牌农产品之一,肉质嫩滑,味道鲜美,属名贵淡水鱼菜。因毛泽东主席“才饮长江水,又食武昌鱼”的词句而闻名遐迩。武昌鱼具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。

3.武汉热干面

热干面不仅是一种小吃,更是一种武汉情怀,它是武汉最著名的食物之一,滋味鲜美,拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料,更具特色。根据各人的喜好,喜欢辣的可以加入辣椒红油,另外还有咸菜,萝卜干,酸豆角等供选用,加香菜也可以。在食用之前要乘热把面拌匀,芝麻酱全都糊在面上,似蚂蚁上树。同时最好是冲一碗蛋酒或者来一袋牛奶或者一杯豆浆,一边吃一边喝,热干面吃起来就格外美味。

4.钟祥葛粉

钟祥葛粉洁白细腻, 无气味;开水冲调后, 色泽透亮,粘稠性好,食之清香滑爽;有“长寿粉”之誉。富含淀粉及黄酮素、铁、锌、钾、硒等10多种人体必需的微量元素, 有很高的营养价值和很强的保健作用,具有清凉解热、生津止渴、抗菌解毒、降低血压。对咽喉痛疾、口舌生疮、小孩清火、泻痢有特效,能醒酒、美容。

5.孝感麻糖

孝感麻糖是湖北著名的地方风味名点。它以精制糯米、优质芝麻、绵白糖为主要原料,配以桂花、金钱桔饼等,用传统的配方精心配制,经过12道工艺流程,32个环节制成。孝感麻糖外形犹如梳子,色白如霜,香味扑鼻,风味独特,营养丰富,含蛋白质、葡萄糖和多种维生素,有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。 孝感麻糖历史悠久,相传宋太祖赵匡胤曾经吃过并赞不绝口,从而一举成为皇家贡品。

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