1、东北山野菜：蕨菜，猫爪子，猴腿子，广东菜，刺老芽，柳蒿芽，木耳菜，山胡萝卜，橘梗，野芹菜等
2、山货类：圆蘑，榛蘑，木耳
3、特产药材：人参，鹿茸，五味子，刺五加
4、特产粮食：东北大米，东北大豆，小米，高粱米，小黄米，大黄米，荞麦
5、东北特产食品：乡村豆腐，东北大白菜酸菜，黑龙江鳇鱼，大马哈鱼，明太鱼
6、干果类：榛子，松子，山核桃
东北地区的特产城市有：辽宁特产、吉林特产、黑龙江特产等。东北为黑龙江、吉林、辽宁三省总称，东北林区众多，气候严寒，其特殊的地理和气候环境孕育出了很多驰名中外的东北特色产品。东北特产、土特产种类多，营养丰富，药用价值高，深受人们所喜爱。
你瞅啥？瞅你咋滴！
东北特产有哪些？
东北特产很多，木耳，蘑菇，榛子，松子，人参，灵芝等都是。
主要是山货类的，营养价值高。
如果想送礼的话可以考虑大自然尚牧的有机山珍，包装高档，山珍都是野生，纯天然的。
五常，盘锦，丹东，梅河口，营口大米；
东北各山区的林蛙、松蘑、榛蘑、木耳、飞龙-这货貌似是保护动物、各种野菜、灵芝、人参和林下参、傻狍子、野鸡、蓝莓、松子
铁岭榛子
锦州烧烤
红螺岘干豆腐
阜新玛瑙，这个不是吃的
抚顺琥珀，这个也不是吃的
大连海鲜
鞍山南果梨
岫岩玉
丹东海鲜-黄蚬子
丹东草莓、板栗
吉林市松花湖的那几种鱼，貌似松花江里也有
查干湖的鱼
黑龙江以前有大马哈鱼，不知道现在有木有了
通化和桓仁的冰酒
鸡西冷面刀削面辣菜；
延边、丹东的朝鲜族各种美食
朝阳小米
盘锦河蟹、河刀。
拉姑，这是一种类似于龙虾的河产，貌似这两个字都写错了，我从来没吃过。。
内蒙东部也算东北的话，就各种草原特产：白蘑菇、蒿芽、牛羊肉制品，比如奶茶奶糖等等
东北山货土特产都有什么？
东北山货土特产有东北榛子、东北黑木耳、红蘑。
以下是这三种山货的详细介绍。
1、榛子
东北榛子又称山板栗、尖栗、棰子等。榛子是果材兼用的优良树种。它果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果类食品之一，有“坚果之王”之称。
2、黑木耳
黑木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。主要分布于黑龙江、吉林、福建、贵州、云南等地。
受气候影响，东北昼夜温差大，更适宜木耳生长，因而全国木耳以东北黑木耳品质最佳。
3、红蘑
红蘑肉厚，食用味道较好长期以来作为名贵的食用真菌，深受人们的喜爱。红蘑目前仍属野生食用菌，尚未见人工栽培。由于天然林资源破坏，菇场生态环境不断恶化，红蘑产量逐年降低，产品供不应求。是东北地区重要的野生食用菌之一。药用可治神经性皮炎。该菌是针叶树木重要的外生菌根菌，在北方与赤松形成菌根，大量生长。