没有包治百病的药，只有广谱药，常用药。也没有包含所有营养元素的菜，只有普惠菜，家常菜。由于菜蔬加工，烹飪有不同做法，还会流失不少营养元素。因此不能单打一，而提倡五颜六色，多品种搭配。
蔬菜水果，大家平常都会怎么洗？
随着人们的收入增加，对吃的越来越讲究，对健康的重视越来越高，农药残留一直是个头疼的事，民间流传着好多种，婆说婆有理，公说公有理，以我现有的知识分析如下，农药是溶于水的，而‘’温度‘’和‘’振动‘’‘可以加快溶解，在给一定时间，我们完全可以吃上放心的蔬菜水果。具体操作如下，在洗菜盆里放上适当的温水，水温不宜过高以免营养流失，放上十分钟左右，期间用水流搅动，在用清水清洗便可放心吃了。谢谢！
什么蔬果有营养
1.西兰花——它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。
2.胡萝卜——胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹，保持皮肤润泽细嫩。
3.牛奶——它是皮肤在晚上最喜爱的食物，能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。
4.大豆——其中含有丰富的维生素E，不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老，还能防止色素沉着。
5.猕猴桃——富含维生素C，可干扰黑色素生成，并有助于消除皮肤上的雀斑。
6.西红柿——含有番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。
7.蜂蜜——含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，常吃可使皮肤红润细嫩、有光泽。
8.肉皮——富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性。
9.三文鱼——其中的欧咪伽—3脂肪酸能消除一种破坏皮肤胶原和保湿因子的生物活性物质，防止皱纹产生，避免皮肤变得粗糙。
10.海带——它含有丰富的矿物质，常吃能够调节血液中的酸碱度，防止皮肤过多分泌油脂。
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