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榴莲好吃吗?有什么营养价值?

来源: admin 发布于:2023-01-26 19:43:36

據說沒喫過,

但傳說營養價值極高,

- -反正聽說狠臭的,

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榴莲的营养价值?

    榴莲号称“热带水果之王”,榴莲的营养价值很高,好吃且营养丰富,除含糖分外,还含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素,能滋补身体,润滑肌肤、滋阴强壮、疏风清热。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。病后及妇女产后可用之来补养身体。


    榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。榴莲含热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少吃,糖尿病者更不应该进食。它亦含较高的钾,肾病及心脏病人应少吃。


注意点:
1. 糖尿病患者忌食,肾病和心脏病人慎食。


2.榴莲属热性水果,因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。


3.每天不超过100克。

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俗称的“红姑娘”有什么营养,有药用价值吗?

英文名:FranchetGroundcherryCalyxorEruit
别名:挂金灯、灯笼果、红灯笼。
采制:秋季果实成熟、宿萼呈红色或橙红色时采收,干燥。
性味:宿萼略呈灯笼状。表面橙红色或橙黄色宿萼味苦,果实味甘、微酸。性寒,味苦。植物形态:一年生草本。生长地:全国大部分地区有分布。
化学成份:浆果含酸浆醇A、B;种子中含禾本甾醇、钝叶醇、环木菠萝烷醇、环木菠萝烯等。
功能主治:清热解毒附注:无闻的路边小草花,却有着浓烈的红色作外衣,廉价,清热去火

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茄果类稀特蔬菜酸浆

酸浆又名洋姑娘、红姑娘、挂金灯、戈力、灯笼草、洛神珠等,以果实供食用。

(一)起源与分布酸浆原产于中国,南北均有野生资源分布。酸浆在中国栽培历史较久,在公元前300年,《尔雅》中即有酸浆的记载。目前在东北地区种植较广泛。其他地区种植较少,仍属稀特蔬菜。

(二)营养价值与用途酸浆以果实供食用。成熟果食甜美清香,是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C,对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效,外敷可消炎,全株可配制杀虫剂,也可供观赏用。

酸浆膨大的宿存萼可入药,有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。全草有泻下作用,治痛风,但有堕胎之弊,孕妇忌用。

成熟的果实可生食、糖渍、醋渍或作果浆。果实香味浓郁,味鲜美。

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