《自然通讯》这本国际著名杂志，发表了一篇美国康奈尔大学和山东农业大学合作研究成果，根据基因测序，证明了苹果起源地是在天山山脉的新疆河谷地区，这里的野苹果已经有2000多万年历史。
在新疆天山山脉，地理气候环境特殊，生长在哈萨克斯坦、新疆以及一些其他地区的野苹果，成功地躲过了第四纪冰川时期，是宝贵的天然苹果基因库，随着游牧民族大迁移，这些野苹果传播到了全国各地以及欧洲等地区，后来经过人们驯化及培育，出现了多种不同类型的苹果，并且质量很优质，耐储存以及丰产的品种，比如说红富士苹果、黄元帅苹果、花牛苹果等。
新疆苹果很好吃，阿克苏地区为主要种植地，和当地特殊气候条件有很大关系，昼夜温差大，光照又充足，再加上日照时间长，苹果最少要经历三次霜降才能够采摘，口感脆甜多汁，只要吃过新疆阿克苏苹果，没有人不喜欢的，不会变粉也不会变面，和别的红富士相比，外形不是特别美观，但也不差，就是好吃！
在古代书籍中“苹果”是如何来称呼的？
苹果，古称柰，又叫滔婆。柰最早见于西汉司马相如的《上林赋》(公元前125-前118)中："梈柰厚朴"。其中"柰"就是后来的绵苹果，即中国苹果的古称。现代汉语所说的“苹果”一词源于梵语，为古印度的另一种水果，在佛经中被称为“频婆”，后被汉语借用，并有“平波”、“苹婆”等写法。明朝万历年间的《群芳谱·果谱》中，有“苹果”条，称“苹果：出北地，燕赵者尤佳。接用林檎体。
树身耸直，叶青，似林檎而大，果如梨而圆滑。
生青，熟则半红半白，或全红，光洁可爱玩，香闻数步。
味甘松，未熟者食如棉絮，过熟又沙烂不堪食，惟八九分熟者最佳”。许多中国农学史、果树史专家认为这是汉语中最早使用“苹果”一词。
红苹果代表什么意思？
红苹果代表爱情意思成熟的爱情！而青苹果往往是用来代表比较青涩的爱情的。用水果来表达爱情是非常非常的常见的，例如水果橙子就是用来代表心想事成的，例如水果榴莲就是用来代表留恋的，例如两个梨子就是用来代表永远不离不弃的…
红苹果代表爱情、平安、吉祥。
1、苹果是圆圆的,红红的,看起来非常可爱。西方的国家就是看上了APPLE的这一特点,就选中它,留在平安夜吃,象征着美好,团圆和快乐。
2、红色水晶苹果:象征热情真爱。