一段时间以来，各种号称可以降血压的水果，在不少的保健时文上被反复提及。其降压效果，被说得神乎其神。真是这样吗？
下面，咱们首先来认识一下，这类水果都有哪些。
01、苹果降压理由：苹果中富含钾离子。钾离子来到体内后，可以和过剩的钠离子结合并排出体外。这就意味着，吃苹果可以有一定的降压作用。另外，钾离子还可以帮助高血压患者保护血管。
02、香蕉
降压理由：香蕉入选的理由和苹果类似，都是因为其富含钾离子。有研究发现，每天如果能吃两根香蕉，坚持下去，可以让血压降低10%。另外，香蕉有助于调节我们的紧张情绪。而情绪的放松，对于稳定血压来说又十分重要。
03、山楂
降压理由：研究发现，山楂预防心血管病的效果是不错的。它的主要功能，集中在扩张血管、强心、增加冠状动脉血流量几个方面，同时还可以降低胆固醇。这些对于高血压患者来说无疑是有价值的。
04、西瓜
降压理由：《美国高血压杂志》曾经发表文章，指出吃西瓜可以明显降低肥胖和超重者在静息状态以及低温环境下的血压。
05、猕猴桃
降压理由：猕猴桃含有丰富的精氨酸。该物质可以改善血液微循环，防止血栓的形成，降低冠心病、高血压、心肌梗死、动脉硬化等不同疾患的风险。
06、火龙果
降压理由：火龙果含有非常丰富的花青素。该物质可以增强血管的弹性，保护动脉血管内壁，在降低血压的同时还有一定的美肤作用。
07、橘子
降压理由：橘子可以在一定程度上提高肝脏功能，增进身体对胆固醇的转化，同时有利于血管扩张和血压平稳。
08、葡萄
降压理由：葡萄里面含有一定的黄酮类化合物。该物质可以让心脏功能更加卓越，并且有降低血压的作用。关键是，葡萄在其他方面的营养价值也很高，因此被称为“植物奶”。
虽然上述水果的降压作用都相对明确，但是，用它们来替代降压药，是不可行的。
首先，水果的降压机制以及降压成分，需要长期摄入，日积月累，才能慢慢显现。这对于治疗高血压来说，显然“远水解不了近渴”。
其次，降压药的降压机制，更为直接有效，是一般水果难以企及的。比如说α受体阻断剂，通过阻断肾上腺素α受体，直接扩张血管而降压。还有利尿剂，可以显著增进机体对钠的排出，从而控制血压。在比如说β受体阻断剂，可以通过影响肾上腺素受体，引起与激动相反的效果，从而实现降压等一系列效果。还有人们熟悉的钙拮抗剂，通过阻断心肌和血管壁平滑肌细胞膜上的钙离子通道，直接扩张血管，使血压降低。总而言之，这些形形色色、机制各异的的降压药，可以被不同的患者来根据实际情况应用。这样的治疗，才是真正有效的。
再次，根据病情的不同，医生、患者常常可以选择长效降压药、短效降压药。两种类型的降压药联合应用，可以让患者的降压更为合理、及时、有效。
最关键的是，对于长期患有高血压的人来说，往往需要多种降压药的联合应用。这个时候，面对复杂的病情，单纯用水果来降压，更是力不从心了。
所以说，部分水果，虽然具有一定的降血压的能力，但是和真正的降压药比起来，还是逊色得多。我们只能在可能、允许的范围内，适当多吃，起到一定的辅助降压作用。我们绝不能因为抗拒服药，而把希望完全寄托在水果上。
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水果和蔬菜是三高患者最爱的选择，它们低脂低热，富含水分、膳食纤维，其中还有不少抗氧化成分，植物活性物质，如皂苷、植物多糖、类黄酮、多酚等成分，这些物质或可帮助食物延缓消化速度，吸收胆固醇、脂肪、糖分摄入量，还可保护血管，延缓血管衰老。果蔬只能说对调节血压有益，但它们没有明显的降压效果。
适当果蔬的摄入对三高患者的确有益，普通人群也能降低不少肥胖、三高的爆发风险。膳食指南推荐蔬菜的摄入量每日不少于500g，但其实很少有人能做到这一点，至于每日的食物种类不低于八种，这可能就更少有人能做到了；水果比起蔬菜可能是大家更喜爱的食物，因为它的含糖量更高，口味上更容易引起大家兴趣，不过水果的摄入并非多多益善，因为含糖高，吃多了对血糖不利，每日推荐250~300g为宜，大概是两个半拳头大小的水果。吃水果蔬菜不推荐榨汁或破壁，新鲜食用是最好的选择，水果中的膳食纤维会因为榨汁机和破壁机被舍弃或搅烂变得细碎，失去了更好控制血糖的效果，而且体积会变小，糖分浓缩，对于糖友来说喝一杯果汁血糖飙升不是问题。
果蔬中富含丰富的矿物质钾，而且它们大部分都属于“高钾低钠”的食物，这对于高血压患者来说是有利的。因为钾、钠是一对相互制约的离子，它们一个控制细胞、血管外渗透压，一个控制细胞、血管内渗透压，两者相互牵扯，动态平衡。如果说高血压患者因为摄入重口味食物过多，造成钠离子吸收过量，可能会增加血管外渗透压，还可能会造成血容量上升，导致血管受到压迫，升高血压，而高钾食物可以帮助结合钠离子带出体外，重新平衡渗透压，预防高血压患者血压进一步升高。
高血压患者大可多吃蔬菜，水果摄入适量，它们不仅有助平衡渗透压，还能补充水分，帮助我们更积极地排出多余的钠离子。日常可多选择钾元素突出的蔬菜、水果食用，如大部分绿叶蔬菜：菠菜、空心菜、苋菜、荠菜、茼蒿，薯类食物，如山药、土豆、红薯、淀粉瓜果，如玉米、南瓜。水果中也大有富含钾元素的，如苹果、香蕉、葡萄、猕猴桃等等。