释迦又名番荔枝,因外形类似佛像头部而得名,主要产自台东等地,每年秋季至次年开春都有出产。
这种水果由多数圆形或椭圆形的成熟心皮微相连易于分开而成的聚合浆果圆球状或心状圆锥形，直径5-10厘米，无毛，黄绿色，外面被白色粉霜。花期5-6月，果期6-11月。
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释迦的食用注意事项：
释迦一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特。也可切块做成各种冰饮。果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。
参考资料：搜狗百科_释迦
这水果叫什么名字？附图
这是红毛榴莲啦！马来西亚很多。
红毛榴莲 （马来语：Durian Belanda、英语：Soursop）
中国称刺果番荔枝,学名：Annona muricata，番荔枝科。一种热带水果，属番荔枝科番荔枝属。
虽然名称里有「榴连」二字，但不具臭味，分类上与台湾地区所产的释迦相近。
果肉呈乳白色，酸甜多汁，种子黑色，散在果肉纹理中。原产于西印度群岛，现广泛引种于世界各地。中国大陆产区为海南、云南、广西等气温较高地区。
8月份应季水果有哪些
8月份应季水果有：
一、桃：桃从6月中旬到10月初成熟。桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之首。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。
二、西瓜：8月也是西瓜的盛产期。西瓜富含维生素A、B1、B2、C、葡萄糖、精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
三、甜瓜：天气越来越热，甜瓜等水分较多的水果，因其香甜的口感与生津止渴的功效，在夏季特别受欢迎。甜瓜味甘，性寒，无毒，，具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效；
用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴、热结膀胱、小便不利等症。
四、龙眼：夏季是龙眼成熟的好季节，龙眼具有补益心脾、补血安神、生津液、润五脏的功效，是良好的补品。
经过研究发现，在平时生活中适量的吃些龙眼肉，可有效的起到增强记忆力的功效。
龙眼容易上火，食用过量会导致腹泻、流鼻血、口腔溃疡等。
五、哈密瓜：哈密瓜8、9月成熟。哈密瓜有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造血机能有显着的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。
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水果的营养价值
一、西瓜：西瓜饱含水分与果糖、多种维生素、矿物质及胺基酸，除了改善中暑发烧、汗多口渴、小便量少、尿色深黄外，有口腔炎、便血、酒精中毒者均适宜多吃，疗效显著。
二、荔枝：有生津、益智、促气养颜作用，常吃补脾益肝悦颜，生血、养心神，常食荔枝可使人百色红润，身体健康。
三、龙眼：龙眼味甜，主要功效可开胃益脾，养血安神，补虚长智，厌食、除虫毒等
四、菠萝：菠萝的果肉中含有一种独特的酶，能分解蛋白质(蛋白质食品)。因此，若是吃了大量肉类菜肴后，再嚼上几片鲜菠萝，对消化(消化食品)吸收帮助很好。
水果是对我们身体很有益的一类食物。水果营养，指水果所带有的物质营养和文化营养。普通水果含有丰富的维生素、膳食纤维等物质营养，而创意文化水果还带有文化营养。
参考资料来源：搜狗百科：水果营养