所有的食物里面都会或多或少的含点微量元素，但是胡萝卜里面含量比较丰富的是胡萝卜素，也就是VA源，对人体很有好处，但是在吃的时候要注意，胡萝卜最好是做菜吃，就是弄熟而且有油的时候吃比较好，这样容易吸收。
福建福州适合种植什么品种葡萄最好？
福建省雨水多，许多葡萄雨季病虫害多，葡萄减产，一般在南方避雨棚栽培。只能选的品种是雨水红，这个品种易管理，在南方栽培容易，丰产。一般春季二月份和秋季11月份栽种，你去水果邦论坛之在线交易大厅买，苗真。价格不贵。我种的
佛手瓜是什么性质的蔬菜？
佛手瓜属于温性食物。
佛手瓜又叫隼人瓜、安南瓜、寿瓜等，其瓜形像两掌合十，因此而得名。在福建一带，它被称作番蒲，原来生长在墨西哥和中美洲，十九世纪初传入中国。盛产于我国南方一带，尤其是广东、福建两省。
扩展资料
营养价值
佛手瓜肉质细嫩，每100克佛手瓜的果实 中含有水分90~92克，蛋白质0.9~1.2克，碳水化合物2.6~7.7克，维生素C12~22毫克，胡萝卜素20微克。
钾的含量较高，可达190毫克，核黄素0.1毫克，钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克、钠10毫克、铜0.03毫克、镁7毫克、锌8.35微克硒2.3微克。此外还含有叶酸、泛酸、烟酸等。
佛手瓜的苗也是营养丰富的蔬菜，每百克鲜苗含有蛋白质1.8克、脂肪0.5克、碳水化合物4.3克、钙20毫克，磷10毫克、铁14毫克，特别是硒的含量每100克含30.58~53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。
参考资料来源：人民网-清爽可人佛手瓜 真正无公害蔬菜
参考资料来源：搜狗百科-佛手瓜