通 常是叶菜类的呼吸强度最大，果菜类次之，长成了的直根、块 茎、鱗茎类相对较小。在品种之间，其呼吸强度的差异也较大， 常可见晚熟品种呼吸较强，早熟品种呼吸较弱。品种熟性与呼吸 强度之间的这种关系，在一定程度上同氧化系统的活性有联系。 一般是晚熟品种有较活泼的氧化系统。这虽然使呼吸强度增加， 但能保持较大的有氧呼吸比例，并且在不良环境条件下仍能保持 比较正常的呼吸代谢。
有谁知道500家菜园吗？他们的蔬菜种类多不多啊？
你可以去他们的官网了解一下，种植计划都展现给大家的，种类很丰富，除了一些常见的种类，还有很多崇明特色蔬菜，还可以自己挑一些蔬菜种类在他们做种植计划的时候提意见给他们，他们都会根据实际情况来接纳种植，真的是想吃撒有撒，哈哈。
人们吃的蔬菜品种有哪些
蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类，因此按产品器官分类也分成5种。(1)根菜类。这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根。①肉质根类菜：萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等。②块根类菜：豆薯和葛等。〔2〕茎菜类。
这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态。①地下茎类：马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸荠、慈菇和芋等。②地上茎类：茭白、石刁柏、竹笋、莴苣笋、球茎甘蓝和榨菜等。(3)叶莱类。这类蔬菜以普通叶片或叶球、叶丛、变态叶为产品器官。①普通叶菜类：小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和苋菜等。
②结球叶莱类：结球甘蓝、大白菜、结球莴苣和包心芥菜等。③辛番叶菜类：葱、韭菜、芜荽和茴香等。④鳞茎菜类：洋葱、大蒜和百合等。(4)花菜类。这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为产品器官，如花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、朝鲜蓟和芥蓝等。(5)果菜类。
这类蔬菜以嫩果实或成熟的果实为产品器官。①茄果类：茄子、番茄和辣椒等。②荚果类：豆类菜，菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蚕豆、眉豆、扁豆和四棱豆等。③瓠果类：黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等，以及西瓜和甜瓜等鲜食的瓜类。2。根菜类。茎菜类。
叶莱类。花菜类。果菜类。