水果的种类分为浆果类、瓜果类、柑橘属、坚果类、核果类。
1、浆果,是由子房或联合其他花器发育成柔软多汁的肉质果。浆果类果树种类很多,如葡萄、猕猴桃、树莓、醋栗、越橘、果桑、无花果、石榴、杨桃、人心果、番木瓜、番石榴、蒲桃、蓝莓、西番莲等。
2、瓜果:瓜与果。亦泛指果品。果皮在老熟时形成坚硬的外壳,内果皮炎浆质,如西瓜、哈密瓜等。
3、柑橘属:芸香科的一属。常称柑橘。主要特征是浆果具特别结构,故又称柑果,外果皮的油点又称油胞,中果皮最内层为白色线网状结构,称为橘白或橘络,内果皮由多个心皮经发育成熟而称为瓢囊的构成。如:宜昌橙、檬、香橼、葡萄柚、甜橙、柠檬和来檬。
4、坚果:是闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒或者多粒种子。如板栗,杏仁等的果实。
5、核果:是由单心皮雌蕊、上位子房形成的果实,亦有由合生心皮雌蕊或下位子房形成。其外果皮薄,中果皮肉质,内果皮坚硬、木质,形成坚硬的果核,每核内含1粒种子,如桃、杏、胡桃等
参考资料来源:百度百科-浆果
参考资料来源:百度百科-柑橘属
参考资料来源:百度百科-核果
1、蔷薇科
梨果:苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨(香梨、雪梨 等)、温柏、蔷薇果、花楸 等
核果:杏、樱桃、桃(水蜜桃、油桃、蟠桃等)、李子、梅子(青梅)、西梅、白玉樱桃 等
聚合核果:黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓 等
瘦果:草莓、菠萝莓 等
2、芸香科
柑果:橘子、砂糖桔、橙子、柠檬、青柠、柚子、金桔、葡萄柚、香橼、佛手、指橙、黄皮果 等
3、葫芦科
瓠果:哈密瓜、香瓜、白兰瓜、刺角瓜、金铃子(癞葡萄) 等
4、芭蕉科
香蕉、大蕉、南洋红香蕉 等
5、鼠李科
核果:枣 等
6、葡萄科
浆果:葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、红醋栗 等
7、杜鹃花科
浆果:蓝莓、蔓越莓、越橘、乌饭果 等
8、漆树科
核果:芒果
9、猕猴桃科
猕猴桃(奇异果)、黄心猕猴桃、软枣猕猴桃(奇异莓)、红心猕猴桃 等
10、凤梨科
菠萝(凤梨)
11、杨梅科
核果:杨梅 等
12、柿科
柿子、黑枣(君迁子)、黑柿 等
13、番木瓜科
瓠果:番木瓜 等
14、桑科
桑葚(桑椹)、无花果、菠萝蜜、构树果实、牛奶果 等
15、仙人掌科
浆果:火龙果、黄龙果、红心火龙果、仙人掌果 等
16、无患子科
核果:荔枝、龙眼(桂圆)、红毛丹 等
17、木棉科
蒴果:榴莲、猴面包果(猴面包树的果实) 等
18、酢浆草科
浆果:阳桃、三敛果 等
19、千屈菜科
石榴 等
20、棕榈科
核果:椰子、槟榔、海枣(椰枣)、蛇皮果 等
浆果:阿萨伊浆果 等
21、藤黄科
山竹 等
22、桃金娘科
莲雾、嘉宝果、番石榴、菲油果、苏里南苦樱桃 等
23、西番莲科
西番莲(百香果/热情果/鸡蛋果) 等
24、樟科
牛油果(鳄梨) 等
25、番荔枝科
番荔枝、牛心果(牛心番荔枝) 等
26、茄科
枸杞、香瓜茄(人参果)、灯笼果、圣女果(小番茄) 等
27、胡颓子科
沙棘、牛奶子 等
28、大戟科
余甘子、木奶果 等
29、苏木科
罗望子(酸角果) 等
30、五味子科
黑老虎
31、露兜树科
露兜果(露兜树的果实,又名野菠萝/哈拉果)
32、山榄科
神秘果、黄晶果、人心果、蛋黄果 等
33、楝科
核果:龙功果(龙宫果/龙贡/冷刹/兰撒果)
34、忍冬科
苦糖果(裤裆果/杈杷果)
35、木通科
猫屎瓜(阿科比果) 等
36、锦葵科
古布阿苏 等
37、金虎尾科
针叶樱桃 等
38、木质藤本
地果 等
扩展资料:
猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、蓝莓等含有丰富的维生素C。
以100克水果的维生素C的含量来计算,猕猴桃含420毫克,鲜枣含380毫克,草莓含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,橘、柿子各含30毫克。香蕉,桃子各含10毫克,葡萄、无花果、 苹果各自只有5毫克,梨仅含4毫克。
另外,还有一些因 素影响着水果中维生素C的含量。比如,一些水果为了预防虫害及日晒,在生长过程中常用纸袋包裹起来,结果造成维生素C含量减少;夏季水果丰收,储藏于冷库,冬天出售时,水果的维生素C含量也会减少;现代家庭一般都有冰箱,许多人喜欢买大量水果放入。但水果存放的时间越长,维生素C损失就越多。
参考资料:百度百科-水果