我发现了一个现象，那就是：无论是春夏还是秋冬，我们家附近的菜市场上总少不了三种蔬菜——茄子、土豆、辣椒，我把它们称作“田园三宝”。 我把茄子称作田园一宝。它的头上戴着深色的帽子，上面长满了细小的刺，这是茄蒂。茄子的形状有好几种，近几年出现了绿色的球状茄子，长圆形的茄子等等。茄子的长势很旺，一株就能结许多茄子。但是它特别害怕霜打，一旦被霜打了，它就会失去光泽。我们在平时生活中形容一个人很蔫，经常说：“霜打的茄子——蔫了。” 我把土豆称为田园二宝。土豆又叫马铃薯，它被人们称为地里的“苹果”。大众口味、营养丰富的它是大多数家庭四季不可缺少的蔬菜之一。别看它长得不帅。浑身土气，但是餐桌上的挂浆、薯条等却给人们带来了不少甜蜜和欢笑。 我把辣椒称作田园三宝。辣椒的种类非常多，我们北方常见的有大辣椒、羊角椒、小辣椒等等品种。小辣椒的形状像放大的毛笔尖，去掉柄，扒开皮之后，就会露出许多小白籽。一般情况下，做菜时都要把这些小白籽枢出来，要不然会非常辣的。许多人把辣椒当作健胃剂，当一个人食欲不振时，吃一些辣椒就会食欲大开哟! 如果田园三宝“精诚合作”，就成了餐桌上一道美味佳肴——地三鲜。那味道相当不错。
在吃食物的时候，很多人都会特别注重食物营养的均衡性，对于蔬菜和水果也都是感觉尽量能够多摄入一些是最好的。那么就当从蔬菜和水果这两种食物类型上面来说的话，差别到底有多大呢？可以互相替代吗？其实蔬菜和水果都是植物产物，并且都是以膳食纤维以及各种粗纤维为主，对于帮助补充人体的营养成分以及维持基本的生活是非常重要的，成分相差不大，但也是有一些其他的不同点的，比如以下不同点：1.水果果热量就是比蔬菜更高一些，对于一些减轻体重的人群而言，在进食蔬菜以及水果方面的选择更矛盾，其实蔬菜的热量远低于水果。因为水果基本都是有一定的糖分含量的，所以对身体长期的一种营养均衡方面而言是不利。2.另外一方面蔬菜的矿物质含量更高高，这可能与许多蔬菜都是直接生长在土地里有关系，而水果一般都是长在树上，没有直接跟土地联系，所以所含有的矿物质就会比蔬菜少很多。如果说想要大量的摄入矿物质的话，那么建议多吃蔬菜，如果说对矿物质的需求不是很高，那么多吃水果也是没有问题的。3.水果的酸度会比蔬菜高很多，虽然说水果大部分含量都是糖分，但是我们也知道有的水果是酸含量非常丰富的，比如说常见的柑橘、柠檬以及一些不太甜的苹果等水果都是有一种酸甜的口感在里面，所以对于不爱吃酸的人群而言的话，那么在水果的选择上面可能就会没有蔬菜那么广泛，因为蔬菜基本都是比较可口的，没有太多奇怪酸涩的蔬菜。