1.萝卜(莱菔、芦菔)严禁与橘子同食,否则易患甲状腺肿;忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食;服人参时也应忌食。2.甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)不能与柿子同食,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同食。3.韭菜(起阳草、懒人菜)不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食易引起心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火。这里要特别提醒农村的朋友,炒蔬菜时注意不要放韭菜,况且色泽搭配也不科学。4.茄子(落苏、昆仑紫瓜)忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃,并且,一般过老熟的茄子不宜食,易引起中毒。5.菠菜(菠棱莱、赤根菜)不宜与豆腐同食,易使人缺钙,当然亦忌与韭菜同食。豆腐和鱼同吃好。猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质,一旦与含维生素C较高的菠菜结合,金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。6.南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜)不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气病。警惕:南瓜不能降糖7.竹笋(笋)不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。8.茭白(茭瓜、茭笋)不宜与豆腐同食,否则易形成结石。9.芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹)忌同醋食,否则易损伤牙齿;不宜与黄瓜同食。10.芥菜(护生草、菱角莱)忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。营养素：钙，能强壮骨骼、稳定情绪、维持神经正常兴奋。推荐摄入量：每日800毫克。冠军蔬菜：芸豆。每100克含349毫克。 营养素：维生素C，又叫抗坏血酸，可以保护血管健康，预防“坏血病”；能促进胶原蛋白合成，保持皮肤弹性、促进创伤愈合；保护牙龈，防止牙出血；抗氧化、预防动脉硬化、治疗贫血等。推荐摄入量：每日60毫克。冠军水果：猕猴桃。每100克含62毫克。冠军蔬菜：红尖椒。每100克含144毫克。 营养素：维生素E，是最主要的抗氧化剂之一。它能促进生育能力、改善血液循环、治疗皮肤粗糙、胃溃疡，有美容、抗衰老等作用。推荐摄入量：每日14毫克。冠军坚果：葵花子仁。每100克含79毫克。冠军水果：桑葚。每100克含12.8毫克。 营养素：维生素A，可维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。推荐摄入量：成年男性每日0.8毫克，女性0.7毫克。冠军蔬菜：红薯(红心)。每100克含0.12毫克。冠军水果：蜜橘。每100克含0.28毫克。 营养素：维生素B1，能促进成长；帮助消化，特别是碳水化合物的消化；改善精神状况；维持神经组织、肌肉、心脏正常活动；减少晕机、晕船；预防脚气病。推荐摄入量：成年男性每日1.4毫克，女性1.3毫克。冠军蔬菜：豌豆。每100克含0.41毫克。冠军水果：红橘。每100克含0.24毫克。 营养素：维生素B2，帮助消除口腔内、唇、舌的炎症；促使皮肤、指甲、毛发的正常生长；增进视力，减轻眼睛的疲劳等。推荐摄入量：成年男性1.4毫克，女性1.2毫克。冠军蔬菜：西兰花。每100克含0.12毫克。冠军水果：桂圆干。每100克含0.39毫克。
苹果 一日一苹果， 医生远离我 脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃 含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素 1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出； 2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。 3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。 4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。 5.可减梨之寒，强化润肺润胃。 秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克 木瓜 万寿果 味甘、性平、微寒 蛋白分解酵素。 1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。 2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。 3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。 熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆 熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽 生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。 木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。 西瓜 性质寒凉/ 胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。 强壮实热之人适宜。 不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。 梨 百果之宗 清热佳品 性质带寒/ 体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。 天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。 吃多了咽喉痛 南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。 南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。 南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神 芒果 不宜多食 有药用价值 性平味甘、解渴生津。 性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食 （湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重） 未熟的可能治过敏 哮喘禁忌。 少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。 1.益眼、润泽皮肤。 2.解毒消滞、降压。 3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕。 猕猴桃/奇异果 防癌有道 咳嗽时进食可能会加重病情。 1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。 2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。 3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。 4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。 山竹 性至寒 性至寒/ 体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。 不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之 菠萝 生津和胃 性质湿热。 气管或支气管敏感的病人戒食。 需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。 1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。 2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。 3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。 榴莲 虚寒进补用 性质热而滞/ 癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口 体质虚寒者吃可壮阳助火。 产后虚寒者可做补品。 吃过量可立即吃几个山竹化解 荔枝 惹火尤物 壮阳 实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。 痛风、糖尿病者不宜多吃。 体质平和或虚寒者可饱享。 吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水 椰子 性质温和/ 椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。 体内热盛者不宜。 脂肪和蛋白质含量多。 椰子糯米炖鸡，有补益功效。 椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴 椰子水+冬瓜子=泻肺火 椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳 柠檬 女性水果 胃病者不宜柠檬茶。 1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。 2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适 3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经 4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。 龙眼 滋补非人人宜吃 内热、痰火不应多吃。 痛风者吃过量引发关节肿痛。 本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽 燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。 晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。 柿子 全身都是宝 胃甜性寒/ 身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。 1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。 消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。 2.柿蒂主治呃逆、夜尿。 3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。 4.柿饼性质平和、润肺理气。 5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药 香蕉 降压通便 味甘性寒/ 适合燥热人士。 体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜 （胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜） 淀粉质丰富。 1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。 2.钾丰富、降血压。 香蕉炖冰糖=医治久咳 番石榴/芭乐 除湿止泻 味甘性平/ 肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。 生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖 甘蔗 清心润肺 本身带凉，体质虚寒不宜多饮。 黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜； 青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。 寒痰者（白而稀）勿饮。 1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥 2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。 青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热 甜瓜（密瓜) 止咳又惹咳 兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。 易见眩晕、月经及白带量多者忌 体质虚寒/哮喘者不宜。 枣 滋补强身 蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。 鲜枣维C含量比柠檬高10倍。 红枣：补血力最强，但也较燥 南枣：偏于养阴补血。 酸枣：养血。 鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃 慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈 无花果 健康大使 可治溃疡 果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。 1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞 2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效 3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。 4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。 5.含抗氧化物、抗衰老。 6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。 7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。 8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。 西红柿 开胃但湿毒 味甘性凉生津止渴、健胃消食/ 但性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。 风疹戒吃虾蟹、西红柿 肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。 1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收 2.高血压患者辅助食疗 樱桃 补血固肾冠军 性温带补/ 心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。 1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。 2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。 3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。 4.叶可解蛇毒，根可杜虫。 葡萄 补血固肾冠军 强壮体质 性质较樱桃平和 肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。 皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。 化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。 水蜜桃 补血养颜 性温/ 多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷 1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。 2.含较多脂肪和蛋白质 3.桃肉美颜 4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。 5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。 6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。 7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。 柚子 润肺止咳 性质平和、润肺止咳。 1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。 2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。 3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。 经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部 橙柑橘 抗癌食品 化痰顺气。 热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘 寒咳（喉咙痕者）须避忌。 1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。 2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。 3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。 感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。 咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖） 南北杏 护体 性质平和、润肺止渴 1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素，可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。 2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。 3.银杏中也含小量氢氰酸，不宜大量生吃。生吃十数粒，有清热之效。 4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。 虚寒者:将银杏煨熟配药 夜尿者：煨熟银杏蘸蜜糖 白带多者：煨熟银杏煮鸡蛋糖水 腐竹配白果鸡蛋糖水：不是以身体虚寒者 十几种水果能抗癌 草莓（白血病)，橙子，橘子（免疫力），苹果，哈密瓜，猕猴桃，西瓜，柠檬，葡萄，葡萄柚，菠萝 贫血---葡萄、橘子、番茄、苹果、草莓、樱桃 胆固醇过高---山竹、核桃 高血压---葡萄、橘子、番茄、苹果、核桃、香蕉、西瓜、柿子、梨、桃子 动脉硬化---橘子、番茄、苹果、草莓、核桃、香蕉 血管脂肪化---橘子、番茄、苹果、草莓、核桃、香蕉 中风---苹果、柿子、菠萝、猕猴桃 心脏病---苹果、核桃、梨、香蕉、西瓜、菠萝、猕猴桃 糖尿病---番茄、梨、西瓜、桃子、番石榴、枇杷 支气管炎---葡萄、苹果、草莓、樱桃、柿子、梨、菠萝、枇杷 哮喘---葡萄、桃子 溃疡---梨、香蕉 胃炎---葡萄、苹果、梨 肠炎---葡萄、番茄、苹果、香蕉、菠萝、番石榴 腹泻---苹果 消化不良---木瓜 痔疮---苹果、香蕉、柿子、桃子 肝病---葡萄、橘子、香蕉、李子 膀胱炎---西瓜、桃子 尿道结石---西瓜、猕猴桃、李子 尿道炎---葡萄 肾脏病---葡萄、橘子、苹果、草莓、香瓜 内分泌失调---葡萄、苹果、木瓜、香瓜 背痛---西瓜、梨、柑橘 腰痛---西瓜、梨、柑橘 关节炎---葡萄、枇杷 痛风---菠萝、猕猴桃 皮肤病---番茄、苹果、草莓、核桃、木瓜 口腔发炎---橘子、梨、番石榴 牙齿疾病---橘子、草莓 感冒---草莓、菠萝、枇杷、柠檬 孕妇止吐---梨 水果特性 寒凉性水果（实热体质）：西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、番茄、香瓜、香蕉、甜瓜、黄瓜 热暖性水果（虚寒体质）：龙眼、荔枝、芒果、榴莲、石榴、杏 平性水果：芭乐、苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑椹 荔枝、香蕉司机少吃 多吃番茄可防晒 多闻橙味工作不累 橘子越甜越能抗癌 柚子会让避孕药失效 饭后吃水果易得糖尿病 畸形草莓吃了伤肾 心脏不好少吃西瓜 每天吃水果别超二种 西红柿可以治腋臭 儿童常吃橙子和香蕉可防白血病 西瓜不宜冷藏后吃