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柿子干了为什么表面有一层白霜?

来源: admin 发布于:2022-08-21 02:25:01

柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜,主要成分果糖,由于柿饼为干果类果脯,天然晒制而成,水分的蒸发,溶于水中的果糖在此过程中析出,形成柿霜。
柿子饼柿子虽好吃,但也有食用的禁忌。进食柿子后,特别是空腹进食较多,如一次超过3个,又是未成熟、未去皮的柿子,便易在胃内形成团块,既不易消化,又不能通过幽门从胃中排出,容易形成胃柿结石。



扩展资料
不能和柿饼同吃的食物
1、甘薯
甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿饼,柿饼在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出。
2、 黑枣
黑枣和柿饼里含有较多的鞣酸和果胶,大量食用黑枣和柿饼后,这些鞣酸和果胶会与胃液结合并凝固、沉淀,从而结成硬块——即形成结石,使人既消化不了,又排泄不出,往往产生恶心、呕吐。
3、海味
海鲜中的鱼虾蟹、藻类都是富含蛋白质和钙的食品,而柿饼含有较多的鞣酸,两者同时食用的话,海鲜中的蛋白质和钙容易和柿饼的鞣酸发生作用,形成沉淀,结合成一种不易消化的物质,引起肠胃的刺激。
4、紫菜
柿饼不能和紫菜一起吃。紫菜也是富含钙离子的食物,与含鞣酸过多的柿饼同食,会生成不溶性的结合物,道理同海带与柿饼的关系。
参考资料来源:百度百科-柿子饼
参考资料来源:人民网-吃柿饼有禁忌 13种食物别和柿饼同吃

玫瑰的果实为什么不能吃?

玫瑰里含有大量激素和毒性。
玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。因此可以用来吃,但最常见的玫瑰花吃法是用来泡茶喝。泡玫瑰花的时候可以根据个人的口味,调入冰糖或蜂蜜,以减少玫瑰花的涩味,加强功效。
需要注意的是玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸,会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。此外由于玫瑰花活血散淤的作用比较强,月经量过多的人在经期最好不要饮用。



扩展资料:
注意事项:
1、玫瑰喜欢松软肥沃的土质,推荐使用排水性能较好的砂质土。如果使用透气不好的粘土,根部吸收的养分不足,容易导致生长不良,开花效果也不理想。
2、如果是盆栽养殖,每隔一年换一次土,根系长得比较发达的也要换成大点的花盆,将盆底的环绕根修剪掉,为开花积蓄养分。
3、玫瑰的生长需要阳光,保证光照的充足很重要,最好是每天4h以上的阳光直射,长时间放在不通风且光线不好的地方会导致叶子发黄等问题。冬天室外温度过低,要移到室内靠窗的位置养护。
4、玫瑰的生长需要温暖的温度,12到28度为佳,最低气温不能低于零下五度。可以通过增加昼夜温差的方法提高植株的观赏度。
参考资料来源:百度百科-玫瑰果

为什么有的橙子里面有个小橙子

这种叫脐橙。



橙子下面的像小橙子的东西是脐橙的副果,脐橙其实就是连体双胞胎橙子,那个脐就是小小双胞胎副果。脐橙树的橙子全是无籽的,因此无法靠种子种植,只能嫁接。
小橙子也可以食用,除瓤内的籽外,脐橙所有部分都可以食用,只是人们认为脐橙可能存在植物激素等残留而不愿意食用。
由于有些地区脐橙品种的品质、口感等品性比较差,于是通过一些人为的技术处理来改善这些不足,这样会使脐橙内部瓤的发育出现不完善,但并不影响食用性,和果肉没什么区别。
扩展资料:
脐橙是世界各国竞相栽培的柑桔良种。果顶有脐,整个脐包藏在果皮内部,只在顶端留1个花柱脱落后露出脐腔的为闭脐,有部分突出果皮的称开脐或露脐。脐橙果内除大囊瓣外,还有次生心皮发育而成的小囊瓣,无核。
果圆球形,扁圆形或椭圆形,橙黄至橙红色,果顶部有一些发育不完全的心皮群形成的脐,果心实或半充实,果肉淡黄、橙红或紫红色。有的还会有副果,也就是小橙子,并不影响食用。
参考资料来源:百度百科—脐橙

参考资料来源:科普中国—脐橙

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