围绕农业办企业，办好企业促农业，打好“农”字牌，鼓励发展股份合作制企业和个私经济，加快产、供、销一条龙，贸、工、农一体化进程，形成以市场为龙头，龙头带基地，基地连农户的格局。将依靠本地杨树、红芋、小麦等资源优势，在农副产品的深加工上下功夫，实现加工增值，重点抓好木材加工、三粉加工、面粉加工等农副产品加工业。截止2004年底，全镇共有乡镇企业570个，其中村办企业29个，联产企业40个，个私企业501个，实现二三产业总产值达1.2亿元。
青山泉镇的主导产业
1、纺织产业：青山镇纺织企业达50家，并初步形成轧花、纺纱、织布、染整、服装加工系列化生产、集约化产出格局，年纺纱能力达20万锭，服装加工1500万件，年销售额突破15亿元。
2、冶金产业：青山镇拥有钢铁生产企业6家，铸锻、铸管、机械配件、不锈钢加工企业7家。年钢铁产能突破100万吨。其中森宇钢铁集团、恒昌铸轧公司等冶金企业形成亿元规模。因青山镇电力生产、供应和铁路运输优势突出，并拥有年产120万吨焦炭的大型焦化厂，钢铁生产基础条件优越，开发冶金深加工产品前景极其广阔。
3、建材产业：镇内大小山头48座，石灰石储量7亿吨，砂页岩5亿吨，是水泥制造绝好原料。青山镇拥有水泥生产线12条，青山镇水泥生产能力可望2—3年内达到600万吨。
4、高新产业：相继实施国家级火炬计划项目——年产8000万对微特电机转子生产线、年设计能力30万平米高分子新型玉石、年产1800万米出口印花布生产线、年产60万对TN型液晶显示器、徐州诺特化工公司以出口为主的高效低毒农药等6大高附加值、高技术含量新项目。青山镇高新技术企业、高新技术产品快速起步，产业增长潜力巨大。