粮食工程基本就业还可以，最好的是粮食食品加工、其次是食品检验、再是粮食储藏。全国排名，1、河南的郑州粮食学院（现在可能叫河南工业大学）2、南京粮食学院、3、无锡轻工学院。你说的吉林学院可能是过去的吉林粮校合并来得（不太知道具体情况）。学这个一般去企业的 一般是有粮油食品加工、粮仓建设和粮食检验。
我认为粮油加工比较容易就业，一般就业于大中型制粉、油脂、饲料公司和相关的合资、独资企业。近几年多数毕业生就业于江苏、广东、上海、天津、青岛、烟台等城市的大中型的制粉、油脂和饲料公司及合资和外资等相关的企业，工作环境较好，工资待遇较高。如台华食品、新烟食品、民天食品、益海油脂、中粮油脂、中谷油脂、中盛油脂、六合饲料等等。近两年供不应求。
二是粮油检验。如果有门路，能进入粮食高新技术产业与粮食有关的研发中心；各级粮食、粮油购销储运公司、粮食储备库；粮食加工厂、焙烤食品加工厂、植物油脂加工与大豆蛋白企业；淀粉与变性淀粉生产企业；从事行政和企业管理、产品品质检验、营销等工作，以及从事生产技术、品质控制、产品开发、科学研究和工程设计等工作，与专业相关的公务员岗位。这两年比较紧俏，但等你毕业了就看造化了。
三是粮库建设，如果有门路，还是不错的，但现在仓库已经建设的过多，也有少量的搬迁和扩建，要是有这个方面的人，还是有希望的，毕竟这个专业的人少。