广东增城的丝苗米，早在200多年前的清朝即以优秀的食味获得了“米中碧玉”的美称。而不少吃惯了东北大米的北方人也被专门用南方米做成的扬州炒饭和煲仔饭“圈了粉”。不过，好味道的南方米和东北大米的特点并不相同。东北大米属于粳稻，而大部分的南方米属于籼稻。一般而言，粳稻相较于籼稻口感上会更加绵软。籼稻米饭软滑、有韧性、嚼劲好、香气足，口感松散干爽。目前好味道的南方稻品种有很多，比如长江上游稻区兼具优质高产稳产特性的德优4727、内5优39、旌优127和宜香4245等，长江中下游稻区的盛泰优018、盛泰优9712等盛泰优系列及粤农丝苗等品种深受大米加工企业欢迎;而华南稻区的广8优165、广8优169、广8优金占以及泰丰优系列优质品种则继承了丝苗米的优良血统，品质不输泰国米。
贵州的铜仁最出名的白水大米,南方大米，也被称为香米，相对东北大米颗粒比较小，但是比较圆润，用来煮米饭不容易烂，具有南方人那股韧性，口感偏硬，第一次吃还会有点刺嗓子的感觉，制作蛋炒饭颗粒分明，口感Q弹十分爽口，这是东北大米无法企及的口感，用来煮稀饭米花开放明显，米汤稠而不腻，开胃又好吃。
我在广东省中山市，请问广东珠三角地区哪个牌子的米好吃啊？
我知，我在广东罗定。广东最靓的米在云浮罗定一个乡村，罗定阿灿米闻名全中国，都是绿色环保米，阿灿米各大商店都有得买。平的有十几元斤，贵的成百元一斤，送礼佳品，阿灿米在一个乡下农村做产地的，当地农民种的。绿色成品，科学管理的。米名阿灿米由一个香港明星，阿灿，起他本人名起，他做老板的很多60后，70后都睇过他电视，，但我末买过吃，因为我自己种的米也很好吃。但和听讲这米非常有名，也非常好吃。
如果问到珠三角地区那里产的大米最好？我首推是增城的絲苗米！可能是和产地的水土有关，用增城絲苗米做的饭口感比较香滑，和泰国香米差不多。珠三角其它地区属冲积平原，土壤太肥！种出的稻米和增城絲苗根本没得比。这里只问珠三角地区哪里产的米好吃，有人又拿什么东北的五常大米来比较很没意思，东北五常大米种植面积只有20万亩，在电视广告里居然说全国销量领先，这里面有个很大的坑！我这份人很蠢！感觉莫名其妙，朋友提醒，广告里只说五常大米全国销量领先，最后我才明白这句话的原意。
广东木门厂怎么样？广东有哪些木门厂家？
得益于资源优势和政策扶持，广东的木门厂总体上还是不错的，相比江浙一带的小加工厂在整体上强一些。因为广东是沿海城市和集中箱上岸地，所以一些进口的原材料上有一些优势，如进口的欧洲木门，意大利油漆等。其实北京那边的木门厂家会更有实力，但同时门槛过高，而且产品贵。广东的木门厂家像罗兰木门和润成创展木门这些大厂都是可以选择的，小厂就不建议了。
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