导读：利用当地优势资源，兴办农产品加工厂，是一个比较好的且相对成熟的做法，可以很大程度节约成本。塞北地区尚义县，处于坝上地区，出产高寒蔬菜，利用当地充足的原料供应能力和相对廉价的劳动力，诞生了一批脱水蔬菜生产企业，部分企业还成为知名方便面企业的料包供应商。
尚义县，一个农业大县，地处内蒙古高原南麓，塞北坝上地区，冷凉的气候条件，特别适宜高寒蔬菜生长，全年一季，露天生产。
前几年，该县蔬菜种植面积不大，后来政府鼓励农民种植，规模不断扩大，现在成为坝上地区蔬菜种植最大的一个县，蔬菜大部分出口到韩国和日本，部分销售到北京各大超市，受到很大欢迎，因为产品质量过硬，北京的一些合作超市还设立了专柜。
除出口和内销外，本土消化的也占一定的比例，有本地企业，也有引进的企业，大大小小企业现在也有二十多家，大部分从事脱水蔬菜生产，其中不乏知名企业落户。
多数企业选择尚义落户，其实还是看中原料的优势，规模大，质量好。
尚义经济不发达，劳动力相对便宜，脱水蔬菜生产企业又是劳动密集型企业，需要大量的用工，这一块对企业来说，工资低，成本就少。
背靠原料产地，劳动力便宜，足以让企业在市场上有很大的竞争力，掌握话语权。故事的发生地就在我老家，我是亲眼见证者，也和部分企业发生着一些业务关系，我很清楚他们的运作模式和选择落户尚义的原因。
这就是典型的利用农村优势资源，兴办农产品加工厂的范例。
我只是举了一个真实存在且很有说服力的案例，其实全国各地的农村资源各有差异，资源禀赋不同，有很多比较优势，激活优势资源，利用起来，在农村办厂是非常好的创业项目。
时下国家也在鼓励农产品深加工业务下沉农村，这是很好的机遇，抓住时机，说干就干吧。