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中国的农业和日本农业的区别

来源: admin 发布于:2022-05-14 02:26:17

科技和人才早在上个世纪80年代,日本农业预算维持在300亿美元上下,其中40%用于奖励扩种水果蔬菜,从事畜牧业和农田水利基本建设,30%用于农产品流通和价格补贴。农民修水利,筑公路,购买农机设备,都可以申请政府补贴或由政府出面向私人银行贷款。总之政府对农业一直都是“不差钱”的态度。此外,为了农业有强大的后续人才日本在全国建立了70所农业院校(例如:日本早稻田大学、东京农工大学、静冈大学等在农业方面世界名列前茅)。中央和地方机构每年举办农业技术培训班,农业科研成果能在最短的时间里得到推广应用。日本的农民大多拥有专业的技能素养且专一,成为优良的劳动力。二、高度的农业机械化,完善的销售渠道日本年轻人和中国年轻人一样大多数都是向往城市生活,这使得从事农业劳动力逐年减少。在这种情况下,就需要机器来代替人力,以46种高性能农业机械为主,从插苗,松土,施肥,收货,分拣,全程机器介入。水稻的插秧和收割机械化程度各为99%,谷物干燥机械化程度为98%,每100户农户拥有拖拉机112台,机动插秧机53台,水稻联合收割机30台,农用汽车52辆。日本也是最早将无人机用于农业领域的国家之一。此外,为了解决农民农副产品销售问题,日本采用了6种多渠道销售模式解决农民后顾之忧,分别是:1)直销:以产销联合体为主要销售形式;2)宅配:以专业流通配送到户为主要销售形式;3)配送:以生协为运作主体,以配送为主要销售形式;4)专柜:大卖场、超市与有机农场进行订单销售;5)专卖店:以连锁专卖店的形式进行销售;6)食品加工厂:食品加工厂与有机农场进行订单销售。三、先进的管理制度日本全国成立了各类农协组织,帮助农民建立互助合作的关系。政府对农协组织提供资金保障,行政指导,信息服务,通过农协对农民间接管理。把分散的农民组织起来,使得生产效率最大最优。另外,日本拥有世界上最严苛的食品监督法令。提出了有关提高食品安全性、确保食品品质和重视消费者需求的条款。规定了对2000多个品种的1000多个残留限量标准。如今,日本的高科技农业公司展示了业内的新一代技术,包括种植工厂、机械自动化和 IT系统等,并声称这将是“第四次行业变革”,有点像德国的工业4.0。无论是超市,路边的摊贩,都是色泽鲜艳,规格同一,精心的包装,印有产品名称,产地,生产者姓名的农产品。

日本农业是典型的小农经济,户均耕地不足2公顷。与美国、荷兰等发达农业国家相比日本农业发展先天上有很大劣势:人均耕地面积小,农户平均耕地面积也较小,主要以小农经济为主。中国基本国情和以往的日本很类似,中国目前第一产业从业人数为3.5亿,占总人口的26%,在实行家庭联产承包责任制之后,小农经济一直是农业的主要形式。日本的农业产业化在农产品深加工方面和农业全球化方面有着显著的成就,日本的农业产值与食品加工业产值之比达1 :1.38,而2008年中国农业产值和食品加工业产值之比为1:0.63.我国农业产业产前、产中、产后的产值之比为7:1:2,一般发达国家平均比值是2:7:10发达国家食品加工率在90%以上,而我国仅在50%左右。

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