薯类淀粉加工效益分析
（以河南省方城县固得威薯业，曲网挤压型薯类制粉机GD-Q-660（加强型）加工1吨红薯，使用流槽沉淀为例）
【成本】：
原料：1000公斤×0.4元/公斤＝400元
电费：3度/吨×1吨×0.8元/度＝2.4元
水费：3吨×1元/吨＝3元
人工（每班5人，加工32吨）：5人/班×20元/人÷32吨/班=3.2元
设备折旧及其它：2.5元
成本＝原料＋电费＋水费＋人工＋其它＝411.1元（取411元）
【销售收入】：
淀粉（5公斤红薯得1公斤淀粉）：2.5元/公斤×200公斤＝500元
薯渣（鲜薯的13％）：1000公斤×13％×0.7元/公斤＝91元
销售收入＝淀粉收入＋薯渣收入＝591元
【加工1吨红薯的毛利润】：
利润＝销售收入－成本＝591－411＝180元
每班利润（8小时）＝32吨×180元/吨＝5760元
日利润＝5760元×3＝17280元
年利润（加工60天）＝17280×60＝1036800元
（注：由于各地市场行情不同，红薯品质不同，水电工费不同，经济效益可能会有出入。可采用简易算法：水、电、工、折旧均不计算，其费用总和低于出售薯渣的收入，两项相抵扣，则：
吨淀粉利润＝吨淀粉市场价－吨红薯市场价×5）
马铃薯、葛根、木薯淀粉加工效益核算方法于此相仿，要根据原料的淀粉含量不同，而调整出粉率，一般情况下，马铃薯淀粉含量在16-18％，人工种植的粉葛根淀粉含为25％左右，野生粉葛的淀粉含量在5-7％左右，木薯淀粉含量可达30％。
粉条、粉丝加工效益分析（以加工1000公斤粉条为例）
【普通粉条粉丝】：
成本：普通淀粉1000公斤×2.5元＝2500元
人工（含晾粉为5人）：5人×20元/人＝100元
电费：5.5度×10小时×0.8元/度＝44元
水费：2吨×1元/吨＝2元
煤：30公斤×0.4元/公斤＝12元
添加剂：30元（若用冷冻开粉，此项换为冷冻费，用电量为：7.5度×4＝30度，合计24元。）
其它(工商税费等)：50元
成本合计：2738元
收入：普通纯红薯粉条粉丝价4500元/吨
毛利润＝收入－成本＝4500－2738＝1762元
【精制粉条】：
原料成本每吨增加500元，其它费用不变，则成本合计3238元。
精白粉条售价6000元/吨以上，高的达10000元/吨，以6000元/吨计
则吨精制粉条利润＝6000－3238＝2762元