越南土地面积约33万平方千米，其中农业用地面积达26.82万平方千米，约占国土总面积的81.3%。湄公河三角洲和红河平原自然条件好，开发时间较长，适宜农作物生长，是越南的主要产粮基地，在越南农业经济中具有极为重要的地位。湄公河三角洲地处越南南部，土壤属于红酸壤，肥力较强，面积约6万平方千米；红河平原位于越南北部，面积约1.5万平方千米，土壤属于黏沙壤，水系发达，灌溉条件好。
农业在越南国民经济中占有重要位置。农业人口超过6000万，约占全国人口总数的2/3。农业以种植业为主，主要粮食作物包括稻米、土豆、玉米、甘薯和木薯等，经济作物主要有咖啡、可可、天然橡胶、胡椒、蚕丝等。咖啡、腰果、胡椒和稻米出口规模均为世界前列。适宜的气温、长时间的日照和充沛的降水量为越南农业发展创造了优越的自然条件。
宏观政策不完善、农村基础设施较差、人力资源和原材料短缺、抵御农业风险机制不完善、农业用地高度分散等是越南农业吸引外资的主要制约因素。根据越南公布的政策草案，农作物、畜禽饲料生产和发展，高附加值原材料生产，与原料和出口地区结合的农林水产品加工，兽药、农药生产等四大领域将享受减免税、减免土地使用费等多项优惠措施。有关机构预测，到2020年，越南农业吸引外资将达45亿美元，占全国外资总额的比重也将提高至4%—5%。
近年来，越南农业飞速发展，是全球稻米出口大国，咖啡、腰果、胡椒等农产品出口也位居世界前列。
稻米是越南农业生产中的主要农产品，相对其他作物来说，占地面积大，投入资金多，产量也相对较大，是越南农产品出口贸易的重中之重。2016年前三季度，大米出口总量达376万吨，出口额达16.9亿美元。中国是越南大米的主要出口对象国，占越南大米出口总量的35.5%。其次为加纳、印度尼西亚，分别占11%和9.4%。
腰果是越南重要的经济作物之一。根据越南腰果协会数据，2015年，越南腰果出口量达33万吨，创汇25亿美元，分别同比增长10%和15%，占农产品出口总额的9%，腰果出口连续10年位居世界第一位。越南腰果产品已销往80个国家和地区，其中主要市场包括美国、欧洲和中国，分别占市场份额的30%、25%和15%。