中国是农业生产和农产品消费大国，目前蔬菜产量约占全球总产量的59%，水果和肉类产量占46%，禽蛋和水产品产量占35%。近年来中国生鲜农产品产量快速增加，每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域，农产品冷链物流需求规模大。
冷链物流，泛指冷藏冷冻类食品在消费前的生产、贮藏运输、销售环节中，始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量、减少食品损耗的一项系统工程。
农村自建冷库走什么模式？批发还是什么？
随着人们生活水平提高，人们对于物质方面的需求也越来越高，距离和时间已经不再是问题。而能够随时品尝到来自五湖四海的水果、蔬菜、肉类、水产等农副产品，也已经成为了常态，这个常态得以实现有赖于冷库行业越来越好的发展。
当外地运送过来的农副产品到达目的地后，需要放置冷库中贮存。冷库租赁属于利润高、赚钱周期长的买卖。目前国内的冷库出租率在100%-120%。而且通常一个冷库至少运行50年左右。冷库租赁的利润极高，一斤冷冻食品的收费是8块多，毛利润超过了300%。是你发家致富的又一选择。
如果在城市附近和农村的话自主经营为主,向外出租为辅:可以根据你自身的实际情况，来定位。比如：现在冷藏新鲜的水果 蔬菜 菌类等批发，都可以，利润空间还是很好的。
利用冷库做果蔬生意,比如储存一些瓜果蔬菜之类的,价格低的时候买入,价格高时卖出，从而获得利润。今年如果库存苹果的话应该大有赚头。您需要考虑的问题是,各种蔬菜水果储存时间，价格波动规律，冷库电费，冷库建造资金，冷库蔬菜水果的损耗。