大姜为喜肥耐肥作物，很少听说谁家的大姜中了肥害。大姜喜肥是因为它分枝多，亩株数多，生长期长，产量高。而大姜又是一种对养分需求较严格的作物，吸收的钾最多，氮次之，钙和镁居第三和第四位，磷最少，而且还得需要吸收铁，锌，硼等多种微量元素。因此说来，大姜是一种喜欢完全肥料的作物。而综观市场上的复合肥料，并没有哪种复合肥可以达到如此的配比，无非就是氮磷钾三种或两种的配比。因此我们可以选择高钾，中氮，低磷的三元复合肥，或者是高钾高氮低磷的复合肥。另外还得需要增施富含多种微量元素的有机肥，增施硼肥，锌肥，钙肥等。
对于大姜的施肥，应该是在增施有机肥的基础上，适量追施三元复合肥，同时增施微量元素肥。
一，施肥水平对大姜生长和产量的影响大姜是喜肥作物似乎地球人都知道，因此多年来，姜农偏施氮肥的现象比较严重，这样却既不利于产量的进一步提高，又降低了产品质量。无论缺少哪一种肥料都不利于大姜植株的生长，表现为生长缓慢，植株矮小，茎秆细弱，分枝少，产量低。
增施肥料可改善土壤肥力状况，有利于及时补充植株生长所需营养，促进植株生长。但无论哪种肥料，并非越多越好。施肥过量，会造成根系的吸收困难，伸展缓慢，导致地上茎叶生长受阻，增产幅度小。
适量的氮磷钾供应，可促进光合作用的进程，改善光合性能。光合作用的增强可导致地上茎叶的加速增长，制造更多的营养，为地下姜块的充分膨大奠定物质基础，如果土壤中某种元素供应不足，光合作用会明显降低，产量难以达到理想的目标。但用肥量不可过多，否则同样会导致光合效率的下降。
像我们这里种姜，一般的施肥情况是这样的。1，基肥
亩施充分腐熟的有机肥，如猪粪，鸡粪，圈肥，土杂肥等3–5手扶车，均匀撒施地表后翻入土中，开沟起垄备播。如果你的肥源有限，可以起垄后撒施沟内。也有人会用豆饼肥，煮熟的黄豆等，但需彻底腐熟，并且用杀虫剂拌和，以防生虫或被鸟，鼠等偷吃。播种时可施少量的种肥，如亩施复合肥50–100斤左右。
2，追肥
大姜一生可追2–4次肥。苗期可以追施少量的提苗肥，如尿素，硫酸铵等氮肥，亩用量不宜过多，一般亩用尿素10–15斤左右，以促进幼苗早发。现在大多数是用水溶肥或生根剂菌肥，更有利于大姜根系的发育。
第二次追肥是在麦收后，大姜具有三根茎时，也就是三股杈时期，一般亩追三元复合肥150–200斤左右，结合小培土进行。可称之为壮苗肥，为将来的高产打好基础。
第三次追肥是在立秋前后进行，此次追肥尤为重要，因为是关系到大姜的膨大，提高产量的一次追肥。追完这次肥后就要大培土了，大姜完全进入黑暗潮湿的地下，再想开沟追肥已不适宜了。此次追肥用肥量较大，像我们这里一般亩追复合肥300–400斤左右。可结合大培土进行追施。
3，水冲肥
大姜大培土后，如果发现有脱肥现象，或者是觉得自己所用肥料不太多，可以随时冲施一些水溶性的肥料。特别是在出姜前的20天左右，可以随水冲施30斤左右的硝酸铵钙，硝酸铵钾等速效性肥料，对延长大姜叶片功能和产量的提高有一定的帮助。
二，微量元素肥的施用大姜生长期间，除了需要氮磷的等大量元素外，还需要很多的微量元素，如硼，锌等微量元素在大多数的姜田里缺乏。大姜缺乏硼锌等微量元素，会发生裂口，生长发育不良等现象。锌肥和硼肥可以基肥用，但大多数的情况下我们都是叶面喷施。
像我们这里，在播种大姜时，一般亩施硫酸锌2–3斤，硼砂1–2斤左右，可同复合肥一起施在沟内，与土充分混匀后播种。也可以作叶面喷施，如硫酸锌的用量是0.1%，硼砂的用量也是0.1%。喷施时间一般是在幼苗期和姜块膨大期进行，共喷2–3次即可。
大姜生长的中后期，我们也随时喷一些磷酸二氢钾等叶面肥，一般是结合喷药杀虫防病进行，喷个2–3次，对于叶片的生长和延长寿命有很大的帮助。
总起来说吧，对于大姜的施肥，在复合肥的选择上，我的建议是首选有机无机复混肥，以含钾量高的为佳。三元复合肥以高钾中氮低磷的复合肥为好，高氮高钾低磷复合肥为次要选择，含量均衡复合肥为最后选择。不知道我的建议您有什么疑问吗？请您说一下您是如何给大姜施肥的？
你好，我是作物营养调节专家绿之洲。为种植户提供作物全年施肥方案，关注我领取相关施肥方案。
生姜用什么复合肥最合适？一般来说，氮磷钾复合肥、尿素、硫酸钾、过磷酸钙都适合种植生姜时使用。不过具体使用方法要根据生姜生长节点来进行调整。
在种植前可以施入有机肥、氮磷钾复合肥、尿素等肥料；苗期主要施入硫酸铵或过磷酸二铵；植株进入快速生长期后，要及时追施复合肥、硫酸钾以及饼肥。
总体来说，钾肥、氮肥是生姜生长过程中比较需要的肥料。
水溶肥也是不错的选择现在还有很多农户不太了解水溶肥，其实在果树种植当中水溶肥已经是比较普遍的肥料了。和复合肥相比，水溶肥的营养元素含量更高、营养成分更丰富，在施肥方式方面更多样，而且水溶肥由于溶解性更高，所以生姜的吸收效果更好，是优于复合肥的选择。
种植生姜如果使用水溶肥，可以根据生长阶段来选择，苗期使用平衡型水溶肥，生长后期使用高钾型水溶肥，能够促进营养输送，保证生姜快速生长，提升产量。
添加微生物菌剂有必要我们都知道，生姜的食用部分是地下的根茎，想要生姜根茎发育更优秀，可以在定植之前加入适量的微生物菌剂。
微生物菌剂的主要作用是活化土壤中的有益菌，抑制有害菌的生长，促进营养成分向根系输送，加快根系生长，对于生姜这一类根系作物有良好的作用。
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