1、首先，您需要“查看”外包装，无论外包装上是否标有商标，许可证号，注册证书号，营养成分，工厂名称，工厂地址。
2、再次燃烧时，化肥会在铁板上燃烧出氨味。这表明氮气正在缓慢融化，燃烧一段时间的残留物是一种优质肥料。
3、然后溶于水，将肥料放入水瓶中，添加适量的水，然后剧烈摇动。优质肥料特别易溶于水，其中大多数易溶，甚至很小的残留物也特别细。肥料差，很难溶于水，残留物又粗糙又硬。
4、一般品质的触感，质地和肥料并不难，甚至很难被留下并且相对较硬。劣质肥料容易研磨，富含粉末，特别是丰富。
5、闻起来，化学肥料是一种化学产品，它的原料就像新购买的塑料布一样，需要闻到刺鼻的气味。
一、直观法。直观法主要是从化肥的形状、颜色、气味等物理性质来识别。 1.看标识。国家有关部门规定，化肥包装袋上应注明产品名称、养分含量、等级、商标、净重、生产标准代号、厂名、厂址、生产许可证号码等，比如尿素产品执行的是国家标准，标准代号为GB2440-2001，养分含量氮(N)≥46%，若加入其它元素，应单独标注其百分含量，不得与主要成分氮相加后≥46%。复混肥或复合肥，应标注执行标准号GB15063-2001，应标明氮(N)、磷(P2O5)、钾(KO2)总养分含量最低不得小于25%，不得将其它微量元素计入总养分，另外还要有肥料登记证号。如果上述标志没有或不完整，包装比较粗糙，包装袋上信息标识不清，袋子质量差，容易破漏，很可能是假化肥或劣质化肥。 另外还要注意肥料包装是否完好，有无拆封痕迹或重封现象，以防用旧袋装伪劣肥料的情况。 2、看颜色。各种肥料都有其特殊颜色，据此，可以大体区分肥料的种类。氮肥几乎全部为白色，有些略带黄褐色或浅蓝色，钾肥中氯化钾为白色或淡黄色或粉红色，硫酸钾为白色或淡黄色，磷酸二氢钾呈白色；磷肥多为暗灰色，如过磷酸钙、钙镁磷肥是灰色，磷酸二铵为褐色等，掺混肥料（BB肥）是有尿素、磷酸二铵、和氯化钾（或硫酸钾）混合而成，大都可以看到它们的颗粒颜色。 3、看结晶状态。氮肥和钾肥多为结晶体；磷酸二氢钾、磷肥二氢钾铵，一些微肥硼砂、硼酸、硫酸锌、铁、铜肥均为晶体。磷肥多为块状或粉状、粒状的非晶体，如钙镁磷肥为粉末状，过磷酸钙则多为多孔、块状。优质复合肥的颗粒和比重比较均匀、表面光滑、不易吸湿和结块，而假劣肥料恰恰相反，肥料颗粒大小不均、粗糙、湿度大、易结块。 4、闻气味。通过肥料的特殊气味来简单判断，有些肥料有刺鼻的氨味或强烈的酸味，比如碳酸氢铵有强烈的氨味，硫酸铵略有酸味，过磷酸钙也有酸味，其它肥料无特殊气味。 二、水溶法。如果从外表观察不易认识肥料的品种，还可以根据肥料在水中的溶解情况加以区别。方法是取半杯清洁的凉开水，取一小勺化肥，慢慢加入水中，充分搅拌后静止一会儿观察其溶解状况，可分为易溶、部分溶解和难溶解三类。全容解的多是尿素、硫酸铵、硝酸铵、硝酸钾、硫酸钾等氮肥、钾肥以及磷酸二氢钾、磷酸二氢钾铵、铜、锌、铁等微量元素单质肥料。部分溶解的多是过磷酸钙、重过磷酸钙、硝酸铵钙等。不溶解的或大部分不溶解的多为钙镁磷肥、磷矿粉、硅肥等。 三、灼烧法。将化肥样品加热或燃烧，从火焰颜色、熔融情况、烟味、残留物情况等进一步识别肥料品种。 方法是：取少量化肥放在烧红的薄铁片或小刀上，或直接放在烧红的木炭上，观察现象。 （1）氮肥：碳酸氢铵，直接分解，产生大量白烟，有强烈的氨味，无残留物；氯化铵，直接分解或升华发生大量白烟，有强烈的氨味和酸味，无残留物；尿素，迅速熔化时冒白烟，无氨味，如果取一玻璃片接触白烟时，能见玻璃片上附有一层白色结晶物；硝酸铵，熔化，冒白烟，有氨味。 （2）磷肥：过磷酸钙、钙镁磷肥、磷矿粉等在红木炭上无变化。 （3）钾肥：硫酸钾、氯化钾等在红木炭上无变化，发出噼叭声。 （4）复混肥：复混肥料燃烧与其构成原料密切相关，当其原料中有氨态氮或酰氨态氮时，会放出强烈氨味，并有大量残渣；磷酸铵类肥料能在红木炭上熔化发烟，并有氨味。
