农作物生长良好，是需要综合性营养相结合，才能使作物达到健康正常的生长。
农民种地，是根据种植不同作物对肥料的需求情况在一年四季进行使用肥料的，不出现因缺肥料或肥料过多而导致作物枯萎，腐烂或其他生长不良现象。总之，根据种植的作物品种不同习性，不同年龄，不同土壤，不同区域，不同气候，所需肥料不同，因作物、因地、因时制宜地进行使用肥料。（注，施肥料后应保持作物有充足水分供给，便于作用对肥料的吸收）
在种植作物养护过程中，尽量避免减少使用化肥，长期使用化肥，水量不足，肥料无法稀释溶解渗透入土壤，劣质的填充物残留物土壤中，而导致破坏了土壤，同时，化学成分会随水分渗入残留在作物体内，而造成降低糖度，真接就影响到了作物质量。
日常管理过程中，改变传统教肥和撒施方法，执行水肥一体化管理方法，使用蛋白质、氨基酸含量高的液体有机肥，肥液迅速渗透入土壤，有利于提高土壤生命活力，同时，保持平衡输送营养、水分供给作物健康正常的生长，有利于提高作物糖度，质量等等的作用。
葡萄生长需要什么肥料？
葡萄是市场上一种很受欢迎的水果，因为它营养丰富，可以新鲜食用，而且经常用来做葡萄干或葡萄酒，这在消费者中很受欢迎，主要是因为吃葡萄对神经虚弱和疲劳有很大影响，成熟葡萄中含有黄酮类化合物，药用价值很高，现在市场上的葡萄销售也很受欢迎。
葡萄树早期以施氮肥为主，进入结果期后磷、钾肥相应增加，除有机肥外，每造每公顷需氮磷、钾三要素80-150kg左右，根据葡萄树的品种、产量、树势及地力的不同，要适当加以调节，基肥在入冬后施入，追肥分别在荫芽前、开花前和果实膨大期施入。
其实我们都知道不管是种植什么东西，要想它的产量高，肥料是必不可少的，但是施肥也是非常有讲究的，每种植物它所需要的肥料都是不一样的，如果施肥不当不但起不到增产的效果，反而还会导致植物的死亡！
施肥方法是固态无机肥料为主。根据葡萄生长发育的需要，定植第一年追施尿素3次（比土壤栽培少2次），每次50克/株；追施三元复合肥2次，每次100克/株，全年每亩施用尿素9千克，三元复合肥12千克，分别是土壤栽培每亩追肥量的1/5和1/4，其中微量元素的补充采用叶面喷施的方法，全年结合喷药2~3次。
由于基质栽培葡萄长势旺盛，根系庞大，抵抗病虫害的能力大大提高，定植第一年用药3~4次，结果当年全年生长季少用药~5次。
葡萄无土栽培中采用的架式是棚架优于篱架。因为篱架架面矮小，葡萄生长势旺，座果不如棚架。从试验结果看，利用平棚架小X整形既易于早期丰产，又易于提高品质。
葡萄需大量养分，早期以氮肥为主，进入结果期后磷、钾肥相应增加。除有机肥外，每造（收）每公顷需氮磷、钾三要素80-150kg，应根据品种、产量、树势、地力不同，加以调节。基肥在入冬后施入，每公顷施鸡、鸭粪3. 0万kg、饼肥3750kg、过磷酸钙3750kg。
追肥分别在荫芽前、开花前和果实膨大期施入，并适时喷施壮果蒂灵，前期以氮肥为主．促使枝蔓生长和花穗发育，果实膨大期增施磷、钾肥，改善品质。根外追肥喷市0. 3%尿索和0. 2%磷酸二氢钾可促果实膨大和成熟。
生产高品质葡萄，园地需有灌溉设施，以免园地土壤干湿剧烈变化。一般催芽期和幼果生育期需水较多，遇旱宜及时灌溉。
基肥在秋季采果后施入，沿着原种植穴边沿向外挖40×40cm深穴按一层土一层肥、分多层施入有机肥，以人畜粪、厩肥、沤肥等为主。盛果期葡萄按每生产1kg果实施人2kg以上有机肥料。追肥主要在2个时期，花前十多天施1次速效性肥料如腐熟人粪尿等。果实膨大期施1次钾肥为主的肥料如草木灰或腐熟鸡粪等。
葡萄生长需要大量水分，几个关键时期如萌芽后至开花前；坐果后至果实着色期干旱时要及时浇水。雨天要及时清理墒沟，排除积水。
为提高坐果率与增大果粒，提高产量和品质，可采用人工授粉方法。用带毛的兔皮钉在木板上制成授粉毛刷，在盛果初期上午无露水时用毛刷在葡萄花序上进行刷拉帮助授粉。
对于巨峰等品种采用疏花序、掐副花序、疏花蕾、疏幼果等方法疏除过多的果粒可提高果实品质。疏花序在花前半月左右完成。
掐去花序末端五分之一到三分之一，把分化不良的副花序疏去。疏花蕾在开花前5～10天进行，用手轻轻撸花序，使部分花蕾脱落。疏幼果在生理落果后进行，对巨峰等大果粒品种每穗只留50粒左右果粒即可。
一般花后40天左右、果粒黄豆大小时进行套袋防治果实病虫害。 套袋前7天用50%多菌灵可湿性粉剂800～1000倍，或80%大生M-45可湿性粉剂600～800倍，或70%甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍等全面喷施一次杀虫杀菌剂。
选择每天早晨10时以前和下午4时以后进行套袋，防止午间高温灼伤果粒。
整形庭院水平棚架可采用多主蔓扇形，主干高度1m以上，在棚架面上多个主蔓着生在主干延长蔓上。
抹芽绑梢与去卷须，生长前期抹去过多无用的嫩梢，新梢长30cm左右时绑在铁丝上，以免被风刮断，同时摘去卷须。摘心与去副梢，开花前5天左右摘心，提高坐果率。一般在果穗上留5片叶以上，摘去顶端嫩梢。
摘心后副梢开始萌长，将果穗下副梢全部摘除，果穗以上副梢留2片叶再摘心。再摘心后的副梢又发生二次副梢，对二次副梢或以后发出的三次副梢继续采用同法摘心。主梢顶端的副梢可多留几片叶。
冬季修剪宜在落叶后至翌年2月份前进行，2月后常有伤流，不宜修剪。修剪时应选留主蔓上生长充实，成熟良好，无病虫害的枝条作为结果母枝。结果母枝剪留2～4芽为短梢修剪，5～7芽为中梢修剪，剪留8芽以上为长梢修剪。
巨峰等旺势品种常采用中、长梢为主，长、中、短梢相结合进行修剪。粗壮枝可长留，瘦长枝可短留。在主蔓和侧蔓下部留部分短梢作预备枝，用以更新枝蔓。
越冬肥是在葡萄休眠期施用的，一般建议在葡萄收获后的八月、九月、绿枝、绿叶的生长期间施用，此时是葡萄根系生长的第二个高峰，可以促进葡萄产生大量的纤维根，以增强树势，更有利于越冬。这种肥料主要是腐烂的有机肥，同时施用钙肥。
