水产养殖工程师
负责制定本专业主管工作范围内的水产养殖技术工作计划或规划，提出技术推广项目，制定技术措施；主持或参与科学试验及国内外新成果引进试验和新技术推广工作，解决生产中的技术问题，并对实验结果和推广效果进行分析，做出结论；撰写技术报告和工作总结；承担技术培训，指导、组织初级技术人员进行技术工作。
海洋捕捞工程师
负责制定本专业主管工作范围内的海洋捕捞技术工作计划或规划，提出海洋捕捞技术项目，制定技术措施；主持或参与科学试验及国内外新成果引进试验和新技术推广工作，解决海洋捕捞生产中的技术问题，并对实验结果和推广效果进行分析，做出结论；撰写技术报告和工作总结；承担技术培训，指导、组织初级技术人员进行技术工作。
如何申请水产养殖助理工程师
2015年申报职称所需基本条件：
1、助理工程师 (初级职称)：大学本科毕业后从事本工作满半年以上；大学专科毕业后从事本专业工作满一年以上；中专、高中、初中毕业后担任员级职务三年以上。
2、工程师 (中级职称)：大学本科毕业后，担任助理级职务满三年以上；专科毕业后，担任助理级职务满四年以上；中专、高中毕业后担任助理级职务满五年上。(没有职称论年限而定)
3、高级工程师 (高级职称):大学本科毕业后，从事本专业技术工作 8 年以上，取得中级职务任职资格,并从事中级职务工作 5 年以上；参加工作后取得本专业或相近专业的大学本科学历，从事本专业技术工作 10 年以上，取得中级职务任职资格 5 年以上。
工程是个总称，凡是属于工程类（工程类里包括计算机方面、建筑方面、测量方面等）的技术职称申报时都是统一为：技术员、助理工程师、工程师、高级工程师、研究员。
不管你学的是什么专业，评职称的时候，论文和报批都是工作所从事的专业和服务的单位，前面就贯上名字。如申请评审水产养殖职称，评上初级职称就叫助理水产养殖工程师,中级以上职称就叫水产养殖工程师。
