魔芋种植技术及亩产量

1 选地与整地
1.1 选地
花魔芋适宜海拔800～2 000 m、坡度5°～15°、阴凉湿润的坡地种植；要求土壤质地疏松，透气良好，土层深厚肥沃，有机质含量高，pH值为6.5～7.0。另外，上年种植茄科的地块（如辣椒、马铃薯、茄子、烟草），次年不能种植魔芋。
1.2 整地
在前茬作物收获后应及时深翻土地，冬闲田块应在冬前深耕，加深土层，促进土壤熟化、破碎，春季再进行深翻，疏松土壤，根据山地的地势，由地势高处往地势低处开沟理墒，具体做法：耕耙1～2次，深度约40 cm，若成垄畦，每畦面宽30 cm、高15～20 cm，两边开出水沟，沟宽30 cm，沟两头要求出水畅通。如土壤粘性较大，畦面宽度可略减，并呈龟背行，以利排水。不规则地块可挖穴栽培，畦面宽窄可根据土壤质地而定。
2 选种与播种技术
2.1 选种
选择无病菌的魔芋种是控制病害的重要措施。常见的魔芋种有花魔芋和白魔芋，其中花魔芋较适应种植。不同的魔芋在海拔高度、下种时间、温湿度控制以及荫蔽度方面都有所不同。
选种有3个指标。首先，选择适于当地种植条件，能有高产优质的最佳魔芋种；其次，选择形态周正，完好无损伤，无病虫害的种芋；第3，选择适当大小和重量的魔芋种。
选魔芋种的方法：选择重量50～100 g或100～200 g，直径3～6 cm的球茎，加强贮藏期间的管理，防止失水过多或霉烂。
2.2 播种技术
2.2.1 播种时间
根据各地栽培习惯的不同，下种时间略有不同，但一般在雨水至清明、春季气温回升至10℃以上即可下种，因为魔芋萌芽温度须高于14℃，温度过低，芽将受冻害萎缩；根生长的温度须在12℃以上，若小于10℃，根组织易木质化，妨碍伸长。
2.2.2 播种密度
播种密度应根据种芋的大小来定，大球茎要稀植，小球茎要密植。一般情况，小子芋（芋鞭）按株行距为20 cm×25 cm或20 cm×30 cm，每公顷种植16.65～19.98万穴；商品芋一般株行距为30～40 cm× 30～50 cm，每公顷种植5～10.5万穴；或按种子直径的5～7倍，行距按种子直径的7～9倍播种。
2.2.3 播种方法
有条播和穴播2种，据多年的种植实践经验，用高墒开沟条播比较好，播种时种子摆放应有一定的斜度，以免芋窝积湿，种芽朝上，覆盖细土3～5 cm；若与玉米套种，2行玉米4行魔芋交替种植，主要目的是玉米长高后可遮荫，有利于魔芋的生长。