2品种分类编辑楼葱：洁白而味甜，分蘖力强，葱叶短小，品质欠佳。
胡葱：多在南方栽培，质柔味淡，以食葱叶为主。大葱按照生长时间的长短在北方地区又有羊角葱、地羊角葱、小葱、改良葱、水沟葱、青葱、老葱等品种。
羊角葱（又名黄葱）：是由棵小的老葱叶齐留要，屯在温室池子里长成的，叶色金黄，茎白，味鲜嫩。
地羊角葱：是头年生长不够成熟留到来年开春再上市的葱。茎白，叶绿，叶厚，生吃很辣。
小葱：其根白、茎青、叶绿，生吃有甜味。
改良葱：是用秋末的小葱秧栽后长成的。小葱上市完了；改良葱便上市；以补不足。改良葱味较辣，叶长，叶深绿色。
水沟葱：条杆粗，茎白，但叶老不能食用。
青葱：是在霜降后上市的一种老葱，这种葱一般种植较密，生长中不上土工或上土少。
老葱：生长期长，棵健壮。最好的老葱是鸡腿葱，根部粗大，向上逐渐细，形似鸡腿，皮白，瓷实，冬天存放不会空心，香味大，宜做调料，每年在霜降以后供应市场。
山东章丘是中国最大的大葱种植、加工、出口基地，主要种植日本品种大葱。
我买了300亩地的大葱种子，今年4月份育的苗，6月份移栽的现在都抽苔了请问是什么原因
大葱种植是有季节性的，一般都在“白露”过后育苗，来年4-5月移栽，春季育苗就会形成小苗出苔的普遍现象。不光大葱如此，大萝卜、胡萝卜也这样。况且结下的种子还不能拿来做种子再种——并不是不出，而是品质会急剧下降，产量没有保证。
这不是种子的问题，而是违背了农时。
