现代农业的茄果蔬菜种植对于种子的要求肯定比较严格的，尤其是对于转基因的种子更是不能用，主要它的产品对于人身体造成的伤害是无法估量的。而现在我国对于农业生产中无论是那种作物都不能采用转基因种子，无论它是如何的好也是不能使用的。
▲番茄种子
以常吃的西红柿为例，它的原名为番茄，有的地方也称呼它为洋柿子，而它属于茄科类是蔬菜。它的原产地为南美洲，喜欢温暖的生长条件，而引入我国已经有几百年的历史，现在也基本属于本土化的的番茄。而这个番茄的种类大概分为9类，作作为农业蔬菜栽培的为普通番茄。
▲黑番茄品种
关于番茄品种的选择基本原则番茄的植株一般分为矮状生长和长蔓式生长的两种类型，而整个植株上都是带有粘液的绒毛，并有浓郁的一种气味，实际见过西红柿植株应该是可以体会到的，我的描述可能有的出入。番茄也有不同颜色，红色、粉色等，而形状也有不同的。番茄的种子为偏平的，不信可以找西红柿现场开验，我是亲身验过的，种子表面伴有绒毛，颜色接近于黄色。
▲ 无土栽培模式
①番茄本身品种的基本特点
无论是什么作物的种子，都是有不同的类型。就如番茄种子的基本特点：抗病性、品质是否优质、产量是否高、是否好运输、商品性如何、市场受欢迎的程度等都是选择品种的基本条件。其中产量高、商品性、运输等是对于销售而言的，但对于实际的种植来讲对于番茄的抗病性是最重要的一点。作物是否有良好的抗病性直接就决定它的产品，以及生长过程中作物的品质是否优良，会减少农药的使用量。例如：对于一下地区的蚜虫或白粉病发生率高的地区，需要选择一些番茄植株上绒毛比较长的品种，这样就阻止蚜虫和白粉病等侵害作物本身。
▲ 露天品种
②栽培模式对于种子的选择
对于番茄或其他作物而言，它都有分为长期的栽培模式或短缺的栽培，这个就与品种有很大的关系。因为同样的品种而言都是有早熟或晚熟的不同的品种。而在现实中也是这样的，短期栽培模式选择早熟的品种，长期的栽培选择晚熟的品种。另外现在的种植模式也在逐步发生改变，不仅是有露天种植，还有大棚种植模式。而露天种植选择的品种就是以耐旱为主，还要有非常好适应力的品种。而大棚种植而言，可能就需要一些可以在低温环境下生长，最好对于光照需要相对比较小的品种，因为大棚种植基本都是在冬季反季节进行，阴天的时候比较多。
关于番茄的还有另一种分类模式现在对于实际生产中的番茄还有不同的分类形式，也是根据它的生长规律进行分类的，主要是以自封顶和非自封顶两种不同的品种。
▲ 早熟品种
①自封顶番茄
对于这样的自封顶番茄而言，也就是它自然生长到一定的程度，可能受到品质的限制，它就不在往高的生长。接下来主要就是结果了，这个也可能是它结果比较集中造成的。对于是什么因素造成的，我就不知道，一般都早熟的品种。
▲ 晚熟品种
②非自封顶番茄
对于非自封顶番茄而言，它的主茎生长到开花后还是会继续生长的，然后也会从侧枝中从新生长一个枝条，就要代替主茎进行往高的生长，而这样的品种也大多数都是晚睡的品种。由于生产的周期比较长，对于产量也是非常大的。
总结：对于农作的种子质量要求而言，一般都是现在从种子的抗病性开始考虑，然后在考虑种子的成熟时间、产量如何、品质如何，还要就是市场上消费者的认可程度，最后就是产品是否容易运输等问题，也是整个产品的生产与销售的环节。因为作物生长出来最终的结果是要面对市场和消费者。
蔬菜是我们日常生活中补充体内维生素的重要途径，而茄果类蔬菜是一类常见的蔬菜，味道鲜美可口，营养丰富，深受人们喜爱。在茄果类蔬菜种植过程中，种子的处理技巧非常重要，本文将为大家介绍茄果类蔬菜种子的科学处理技巧，供大家参考。
一、种子消毒
1、温汤浸种。先用少量凉水将种子浸没，再倒入热水，用棒状温度计测温度，使水温达到55℃，向一个方向搅拌，当水温降到30℃停止搅拌。茄子种子浸泡8-12小时，番茄种子浸泡6-8小时，辣椒种子浸泡8-10小时。浸泡完毕，茄子、辣椒种子用细沙搓掉种皮上的黏液，用清水把种子分离出来，再淘洗干净即可催芽。番茄种子有茸毛，出水后需要把水攥出，摊开晾一下再催芽。
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· 茄果类蔬菜徒长怎么办？茄果类蔬菜徒长防治措施
茄果类蔬菜是我们日常生活中常见的蔬菜，在茄果类蔬菜生长过程中会出现一些症状影响其正常生长，本文将为大家介绍茄果类蔬菜徒长的防治措施，希望对大家种植茄果类蔬菜有所帮助。
大棚番茄植株徒长的原因主要是土壤过湿，相对湿度80%左右，氮肥偏多，或者连续阴雨天气，空气湿度经常高于50-60%，光照不足，定植过密，或通风透气不良。大棚内栽培辣椒，个门椒往往坐不住，就是高温高湿所致。秋番茄温度偏高，氮肥偏多，没有及时定植也易徒长。
主要防止措施：
1、控制苗龄，及时定植。严格控制苗龄，如一般早熟番茄品种的苗龄60天左右，中晚熟品种宜70-80天，秋番茄苗龄25天左右。...[查看详细]
· 大棚茄果类蔬菜应提前防范植株的早衰
于6月底7月初定植的拱棚茄果类蔬菜，包括辣椒（甜椒）、茄子、番茄等目前正处于结果盛期，夏秋季节的高温多雨很容易造成植株早衰，菜农要提前预防。
增施氮、钾肥，多增加肥水，这是防范植株衰老的重要步骤。追肥的最佳时期在每次采果后进行，一般随水冲施以氮、钾为主的三元复合肥，配施甲壳素，不仅为植株的健壮生长、果实的膨大提供充足的营养条件，而且还可改良土壤、促进新根的生成。根据不同的作物，每亩追施氮、钾复合肥15-20公斤，甲壳素肥10-15公斤，有条件的还可补施适量的生物有机肥。另外，要注意叶面补充微量元素。可在每次喷药时，加入含硼、锌、铁、硼以及氨基酸的叶面肥和爱多收6000倍，促进植株地上部的生长，形成肥厚的叶片，利于光合作用的进行，利于果实的膨大。
随着天气转凉，蒸发作用逐渐减弱，浇水要看墒情，提倡少量多次，不可大水漫灌，否则易突然地降低地温，影响植株生长，并适当减少浇水次数。浇水时间最好在上午8点钟之后至11点之前进行。
加强病虫害防治。茄果类蔬菜到了生长中后期，由于植株的衰弱，很容易受各种病虫害侵染，所以此期不能放松病虫害管理，有利于中后期夺取高产。
此期疫病、根腐病、枯萎病、蔓枯病等病害严重，可用普力克（霜霉威）600倍+金雷（甲霜灵锰锌）800倍+甲基托布津600倍灌根防治；叶面喷施百菌清600倍+甲霜灵+甲基托布津800倍预防真菌病害；叶面喷DT500倍+农用链霉素2000倍防细菌性病害；叶面喷宁南霉素500倍或20%植病灵防防病毒病，7-10天一次，连喷2-3次，发病严重者，可增加喷药次数。...[查看详细]
· 茄果类蔬菜追肥须创新
茄果类蔬菜追肥必须要有讲究，一定要有创新，才能保证茄果类蔬菜更好的生长和丰收，接下来就由小编详细的为您介绍下茄果类蔬菜追肥的新招，帮助大家更好的种植茄果类蔬菜。
茄果类蔬菜创新追肥非常关键，讲求合适的时间、肥量的大小，蔬菜种类，还有蔬菜不同时期的养分配比，不能片面的追求肥量的大小，以为只要肥量大，就一定要高产。
茄果类蔬菜总体原则以氮肥、磷肥促进前期的植株生长和根系发育，钾肥促进果实生长。茄果类蔬菜主要包括番茄、辣椒、茄子等。
总体来说茄果类蔬菜进入结果盛期后，以钾肥为主，前期以促根、壮棵为主，进入结果盛期后以钾肥为主适当补充氮肥，并配合喷施菜果壮蒂灵，可激活植物生态生长正能量，拓宽植物导管路径，提升植物吸水吸肥力度，提升果实产量和质量，降低落果率，减少裂果、僵果、畸形果发生率。...[查看详细]
· 氮磷钾肥有什么作用？氮磷钾肥对茄果类蔬菜的重要性
氮磷钾三要素要充分供应，这样才能增加叶面积，提高叶片的光合能力，显着提高产量和质量。进入生长发育后期，果实正在膨大时，就必须同时供给钾肥和氮肥，当钾、氮含量比较高时，钾的吸收量 就比较多，就能显着地促进但是膨大。
1、生育后期如果缺氮，就会造成开花数减少，花的质量不良，短花柱花增加，坐果率降低。
2、在坐果、果实膨大期缺氮，产量就会更低。
3、磷素对茄果类蔬菜的生长发育，也有很大影响，生育初期缺磷不但会使花的质量降低，而且还会减少花的数量。...[查看详细]
· 茄果类蔬菜怎么养植？
茄果类蔬菜富含维生素、矿质元素、碳水化合物、有机酸和少量蛋白质，这些均为人体所必需的营养物质。茄果类蔬菜果实中的碳水化合物主要是糖，淀粉含量很少，其中以葡萄糖和果糖为主，蔗糖的含量很少；果汁中的有机酸主要是柠檬酸，其次为苹果酸。海椒和蕃茄果实中维生素C的含量都很高，茄子果实的蛋白质含量较高。茄果类蔬菜除供鲜食外，同时也是加工制作罐头的好原料。蕃茄可以制蕃茄汁、蕃茄酱及整形糖水罐头等。海椒可做辣椒酱或辣椒粉，茄子可以晒制茄干等。
茄果类蔬菜栽培技术要点
一、品种选择
茄果类蔬菜一般作春提前或秋延后栽培，也可覆盖遮阳网进行越夏栽培，要根据栽培模式选择相应的品种。如条椒王等川椒系列辣椒，湘茄三号茄子，明珠101、102西红柿等品种。
二、种子消毒...[查看详细]
· 茄果类蔬菜苗春季移栽有什么要领？
茄果类蔬菜苗春季移栽是很多朋友比较头疼的问题，今天就和大家分享一下茄果类蔬菜苗春季移栽有什么要领？
茄果类蔬菜苗春季移栽要领：
茄果类和瓜类蔬菜移栽要抓住往年天气变化规律，既可避免冻害，又能争取早熟。移苗应在晴天上午进行，最好边移栽边定植，天气冷时在栽好后立即扣棚。
茄果类和瓜类蔬菜要在土壤干湿适当时移栽，以利幼苗成活。带土移苗才能不伤根。蔬菜幼苗移栽到露地后要用地膜覆盖，以保温保墒。移栽后也可喷施新高脂膜喷雾地面保墒，可活化表层板结密度，提高出苗率。
茄果类和瓜类蔬菜要选择壮苗优质苗进行移栽。移苗前要采取炼苗措施，使幼苗移栽后很快适应新环境。移苗时要带土、带肥、带水、带药，以利秧苗健壮生长。尽量避免弱苗移栽，以免秧苗移栽后抗逆性差而造成缺苗断垄，影响质量。...[查看详细]
· 你晓得致使茄果类蔬菜出现脐腐病与日灼病的原因么？
进入六月份，温度会非常的高，这时西红柿、辣椒出现脐腐病以及日灼病危害会非常严重，那么，是什么原因造成一进入高温季节就不可避免的出现这两种危害呢？
一、出现脐腐病的本质是果实的钙元素代谢出现紊乱现象，造成果实的细胞壁产生坏死而造成的。
二、日灼病，因为光照比较强烈造成果皮出现灼伤，造成失水干枯而造成的。
通常的产生日灼病的初期，在病害部位出现黑褐色，之后慢慢的变成褐色，最后变成白色，果皮变薄，造成组织出现坏死，在干燥之后非常容易受到真菌感染，腐生上黑色的霉菌。
在产生脐腐病的初期，在出现病害的部位起初呈现暗绿色水渍形状的办带你，之后这些斑点不断的扩大，表层皱缩，向下凹陷，经常会由于寄生其它病菌而出现黑色或者是腐烂。 ...[查看详细]
· 秋延茄果类蔬菜浇缓苗水小技巧有哪些？
接下来种植秋延茄果类蔬菜的农户逐步开始准备了，这类秋延蔬菜，在我国北方地区一般在8月下旬至9月中旬定植。由于定植期间的气温较高、降雨偏多，定植后的菜苗易出现旺长。秋延茄果类蔬菜主有西红柿、茄子、辣椒、甜椒等种类。秋延茄果类蔬菜浇缓苗水小技巧有哪些？
在生产中，不少菜农为了促进定植蔬菜尽快恢复生长，对定植缓苗水实行大水漫灌，结果适得其反，既增加了浇水成本，又导致了植株旺长。特别是大水漫灌后又降大雨，更使蔬菜“雪上加霜”，若补救措施跟不上，甚至造成幼苗因土壤湿度过大而烂根死亡。
旺长植株的表现是地上部分茎节细长、叶薄、茎秆柔嫩、根系浅，其抗病性能降低，易倒伏，直接影响到壮苗早发，和产量品质的提高。因此，浇好定植缓苗水，是确保秋延茄果类蔬菜高产优质的一项重要措施。
茄果类蔬菜，一般采用起垄宽窄行栽培，或平地开沟浇水定植后再起垄，虽然定植的方式不同，但定植缓苗水时都不要大水漫灌。进行宽窄行栽培的，应在定植当天小水浇小沟，水量以接上底墒为宜；过4~6天，再在大沟内浇第二次缓苗水，比第一次适当增加水量，但仍不要大水漫灌，水量达到大沟深度的三分之二便可。
浇水后适时中耕松土，既能破除土壤板结，消灭杂草，保墒防旱，促进根系下扎，又能促进肥料的分解吸收。第一次缓苗水后的2~3天，进行一次浅中耕，深度3厘米左右。第二次缓苗水后，再跟上第二次中耕松土，深度以不伤根为原则，一般深4~6厘米为宜。这两次缓苗水过后，直到第一果穗坐住前，一般不需再浇水。这样便可满足蔬菜前期对水分的需要，确保菜苗健壮生长，为蔬菜高产优质奠定基础
