提到扁豆也许大家都十分熟悉，因为这种豆类在我国大部分地区都有种植。作为一种十分典型的缠绕性藤本植物，在世界各地，但凡是天气状况良好的地域，都有栽培。扁豆也有着多种形态，特别是不同的种类开出来的花也有不同，而豆荚一般分为紫红，粉红以及浅绿白，以这些颜色为常见。扁豆是蔬菜类型之中最为普遍的，也是利益不小的一种！
扁豆种子高效催芽育苗方法，以下步骤：
步骤一、扁豆种子预处理：挑选种皮无破损、无病斑的干燥保存的扁豆种子，用蒸馏水冲洗数次去除杂质和灰尘后，薄薄地摊开，置于阳光下曝晒，在晒垫上，晴朗天气下曝晒1-3天，曝晒过程中每隔2-4小时翻动一次，再将晒好的种子放在干燥、通风、阴凉的地方备用，放置时间5-9小时以上；
步骤二、配置营养浸泡液：高锰酸钾1-2份、硝酸铵2-4份、甜菜碱3-5份、七水硫酸锌1-3份、赤霉素1-2份、1-奈乙酸0.5-1.5份和水80-100份加入高速搅拌机中，在搅拌转速为250-350r/min、温度为25-35℃下搅拌1-2小时；
步骤三、浸种：将步骤一预处理过的扁豆种和步骤二配置后的营养浸泡液，按重量比1:4-6混合，在温度为24-26℃下浸泡4-6小时，再将种子捞出，用清水将种子冲洗4-6次，沥水7-9分钟；
步骤四、制备扁豆专用种衣剂：按照重量份将：壳聚糖2-4份、磷酸二氢铵0.4-0.8份、黄腐植酸溶液8-10份、复合杀菌杀虫剂1-3份、脂肪酸聚氧乙烯醚磷酸酯2-6份、芸苔素内酯0.1-0.3份、扭形球囊霉菌菌种0.2-0.4份、羧甲基纤维素钠溶液8-12份和水50-60份加入高速搅拌机中，在搅拌转速为100-200r/min、温度为23-27℃下搅拌1-2小时；
步骤五、种衣剂处理扁豆：使用丸化包衣机器，对扁豆种子进行丸化包衣，每次加入的液态种衣剂为扁豆种子重量的6-8％；
步骤六、催芽：将步骤五处理后的扁豆种子平铺置于温度为28-34℃，湿度在75-85％的恒温箱中催芽，每隔4-6小时喷一次水，待扁豆种子破衣后，将温度调为26-28℃，湿度调为50-60％，待芽长至1-3mm催芽结束；
步骤七、芽种消毒处理：将药剂为92-94％的多菌灵粉剂与水兑成质量分数为0.05％-0.15％的水溶液，在温度条件为22-24℃，均匀喷洒在芽种上，消毒时间1-2小时，重复2-4次；
步骤八、配置育苗基质：按照重量份将芽孢杆菌菌剂3-5份、微生物发酵菌剂2-4份、草碳土10-14份、草木灰8-12份、凹凸棒土14-16份、秸秆粉末7-9份、玉米棒芯6-8份、高粱壳3-5份、油菜枯饼5-7份、矿物质添加物10-14份和适量的水加入高速搅拌机中，在温度为28-32℃下搅拌1-3小时，搅拌转速100-200r/min，即可；
步骤九、移种育苗：将步骤七处理后的扁豆芽移栽到步骤八配置好的育苗基质上，放入恒温箱中，在2-4片真叶期保持温度在14-16℃，在4-6片真叶期保持在温度8-10℃，培育1-2个月，即可上市供应。
优选地，所述步骤一中的干燥保存的扁豆种子通过以下方法制得：选取结实的籽粒饱满的豆荚，在荚果未开裂前及时采摘，送入可控温的干燥设备中，在干燥温度为35-37℃、风速为1.2-1.4m/s下干燥1h，缓苏时间为5h，重复10-14次即可。
优选地，所述步骤二为：配置营养浸泡液：高锰酸钾1.5份、硝酸铵3份、甜菜碱4份、七水硫酸锌2份、赤霉素1.5份、1-奈乙酸1份和水90份加入高速搅拌机中，在搅拌转速为300r/min、温度为30℃下搅拌1.5小时。
优选地，所述步骤四中的壳聚糖脱乙酰度大于93％，粘度为200-400mPa.s，所述复合杀菌杀虫剂为75％甲基托布津可湿性粉剂和25％乙酰甲胺磷可湿性粉剂按照重量比3:2组成的混合物。
优选地，所述步骤八为：按照重量份将芽孢杆菌菌剂4份、微生物发酵菌剂3份、草碳土12份、草木灰10份、凹凸棒土15份、秸秆粉末8份、玉米棒芯7份、高粱壳4份、油菜枯饼6份、矿物质添加物12份和适量的水加入高速搅拌机中，在温度为30℃下搅拌2小时，搅拌转速150r/min，即可。
优选地，所述芽孢杆菌菌剂是芽孢杆菌经过培养、发酵制备的液体芽孢杆菌菌液，菌液有效菌含量为4×109-5×109个/克；所述芽孢杆菌菌种选自球形芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌或短小芽孢杆菌中的一种或几种；所述微生物发酵菌剂为EM复合菌剂；所述矿物质添加物为泥炭、膨胀珍珠岩、膨润土和蛭石按照重量比2:3:2:3组成的混合物。
优选地，所述步骤六为：
催芽：将步骤五处理后的扁豆种子平铺置于温度为31℃，湿度在80％的恒温箱中催芽，每隔5小时喷一次水，待扁豆种子破衣后，将温度调为27℃，湿度调为55％，待芽长至1-3mm催芽结束。
优选地，所述步骤四为：
制备扁豆专用种衣剂：按照重量份将：壳聚糖3份、磷酸二氢铵0.6份、黄腐植酸溶液9份、复合杀菌杀虫剂2份、脂肪酸聚氧乙烯醚磷酸酯4份、芸苔素内酯0.2份、扭形球囊霉菌菌种0.3份、羧甲基纤维素钠溶液10份和水55份加入高速搅拌机中，在搅拌转速为150r/min、温度为25℃下搅拌1.5小时。
优选地，所述步骤三为：将步骤一预处理过的扁豆种和步骤二配置后的营养浸泡液，按重量比1:5混合，在温度为25℃下浸泡5小时，再将种子捞出，用清水将种子冲洗5次，沥水8分钟。
优选地，所述步骤七为：将药剂为93％的多菌灵粉剂与水兑成质量分数为0.1％的水溶液，在温度条件为23℃，均匀喷洒在芽种上，消毒时间1.5小时，重复3次。
与现有技术相比，本发明具有如下的有益效果：
(1)扁豆种子高效催芽育苗方法，通过对扁豆种子进行曝晒、浸泡营养液、包裹特制的种衣剂、严格控制催芽温度、配置特定的育苗基质等措施，大大提高了扁豆的发芽率以及后期芽苗的健壮程度，增强了扁豆苗的抗旱、耐高温低温性能，还能够有效杀灭扁豆种子中附带的一些致病菌，增强了扁豆苗的抗菌性和抗病性。
(2)扁豆种子高效催芽育苗方法中配置的营养浸泡液，主要为高锰酸钾、硝酸铵、甜菜碱、七水硫酸锌、赤霉素、1-奈乙酸，其使得浸泡后的小麦种子一方面可以氧化分解扁豆种子包衣中的萌发抑制剂、减弱种皮对种子萌发过程中的物理阻碍力、提高淀粉酶活力、提供适当的种子萌发酸碱度环境并提供营养元素，多渠道提高种子发芽率和发芽势，促进种子快速萌发，诱导扁豆种子萌发基因的表达，大大提高扁豆种子的发芽率。
(3)扁豆种子高效催芽育苗方法配置的种衣剂主要包括壳聚糖、磷酸二氢铵、黄腐植酸溶液、复合杀菌杀虫剂、脂肪酸聚氧乙烯醚磷酸酯、芸苔素内酯、扭形球囊霉菌菌种、羧甲基纤维素钠溶液，其能使种子和幼苗具有显著的抗旱性，提高种苗活力；同时还可减少农药用量，对土壤生态环境没有污染，能够为扁豆种子提供优良的萌发和幼苗生长的微环境，最终达到防病、治虫、保苗壮苗提高产量的目的，效果显著。
(4)扁豆种子高效催芽育苗方法配置的育苗基质，其营养均衡、营养成分含量高、物理性质稳定，便于扁豆苗吸收，满足其生长需要，同时基质含有的大量活性木霉菌和芽孢杆菌及其代谢产物对扁豆病害具有明显的抑制作用，此外本发明利用了大量农林废弃物资源，成本较低。
(5)扁豆种子高效催芽育苗方法中通过严格控制扁豆催芽阶段的温度和湿度，使得扁豆发芽整齐健壮，发芽率高；通过芽种消毒，大大降低了染病的可能性。
(6)扁豆种子高效催芽育苗方法出苗率高，种子萌发速度快，通过对扁豆种子的预处理、浸种溶液的配置、种衣剂的包裹，既为扁豆种子提供优良的萌发和幼苗生长的微环境，还显著提高种子的抗病毒、抗霉菌和耐旱能力，使得发芽势及种子活力得以显著提高，并增加幼苗株高，使幼苗抗性增强，叶片因色素含量增加而深绿，降低了成本，为规模化种植提供有力的保障，具有较高的实用价值和良好的应用前景。
具体实施方式
扁豆种子高效催芽育苗方法，包括以下步骤：
步骤一、扁豆种子预处理：挑选种皮无破损、无病斑的干燥保存的扁豆种子，用蒸馏水冲洗数次去除杂质和灰尘后，薄薄地摊开，置于阳光下曝晒，在晒垫上，晴朗天气下曝晒1天，曝晒过程中每隔2小时翻动一次，再将晒好的种子放在干燥、通风、阴凉的地方备用，放置时间5小时以上；
步骤二、配置营养浸泡液：高锰酸钾1份、硝酸铵2份、甜菜碱3份、七水硫酸锌1份、赤霉素1份、1-奈乙酸0.5份和水80份加入高速搅拌机中，在搅拌转速为250r/min、温度为25℃下搅拌1小时；
步骤三、浸种：将步骤一预处理过的扁豆种和步骤二配置后的营养浸泡液，按重量比1:4混合，在温度为24℃下浸泡4小时，再将种子捞出，用清水将种子冲洗4次，沥水7分钟；
步骤四、制备扁豆专用种衣剂：按照重量份将：壳聚糖2份、磷酸二氢铵0.4份、黄腐植酸溶液8份、复合杀菌杀虫剂1份、脂肪酸聚氧乙烯醚磷酸酯2份、芸苔素内酯0.1份、扭形球囊霉菌菌种0.2份、羧甲基纤维素钠溶液8份和水50份加入高速搅拌机中，在搅拌转速为100r/min、温度为23℃下搅拌1小时；
步骤五、种衣剂处理扁豆：使用丸化包衣机器，对扁豆种子进行丸化包衣，每次加入的液态种衣剂为扁豆种子重量的6％；
步骤六、催芽：将步骤五处理后的扁豆种子平铺置于温度为28℃，湿度在75％的恒温箱中催芽，每隔4小时喷一次水，待扁豆种子破衣后，将温度调为26℃，湿度调为50％，待芽长至1-3mm催芽结束；
步骤七、芽种消毒处理：将药剂为92％的多菌灵粉剂与水兑成质量分数为0.05％的水溶液，在温度条件为22℃，均匀喷洒在芽种上，消毒时间1小时，重复2次；
步骤八、配置育苗基质：按照重量份将芽孢杆菌菌剂3-5份、微生物发酵菌剂2份、草碳土10份、草木灰8份、凹凸棒土14份、秸秆粉末7份、玉米棒芯6份、高粱壳3-5份、油菜枯饼5份、矿物质添加物10份和适量的水加入高速搅拌机中，在温度为28℃下搅拌1小时，搅拌转速100r/min，即可；
步骤九、移种育苗：将步骤七处理后的扁豆芽移栽到步骤八配置好的育苗基质上，放入恒温箱中，在2-4片真叶期保持温度在14℃，在4-6片真叶期保持在温度8℃，培育1个月，即可上市供应。
步骤一中的干燥保存的扁豆种子通过以下方法制得：选取结实的籽粒饱满的豆荚，在荚果未开裂前及时采摘，送入可控温的干燥设备中，在干燥温度为35℃、风速为1.2m/s下干燥1h，缓苏时间为5h，重复10次即可。
步骤四中的壳聚糖脱乙酰度大于93％，粘度为200mPa.s，所述复合杀菌杀虫剂为75％甲基托布津可湿性粉剂和25％乙酰甲胺磷可湿性粉剂按照重量比3:2组成的混合物。
芽孢杆菌菌剂是芽孢杆菌经过培养、发酵制备的液体芽孢杆菌菌液，菌液有效菌含量为4×109-5×109个/克；所述芽孢杆菌菌种选自球形芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌或短小芽孢杆菌中的一种或几种；所述微生物发酵菌剂为EM复合菌剂；所述矿物质添加物为泥炭、膨胀珍珠岩、膨润土和蛭石按照重量比2:3:2:3组成的混合物。
在栽种的时候，一定要选择最佳的时间进行播种，籽种选择也是十分重要的。尽量选择颗粒饱满并且光泽度良好，没有受到病虫害侵蚀的种子。在播种前选择晴好天气进行暴晒，也可以通过杀菌药剂来进行浸泡，一般情况下可以浸泡约两天左右。
根据科学栽种，每亩土地用量大概在5两左右。最适宜播种的时节就是当下2月份到3月份左右，可以采用直接播撒的方式来进行栽种，播撒完成的时候，一定要及时的覆盖细泥，然后进行一次深度灌溉。最后需要定时的进行除草。当然如果在较为阴冷的地域，还需要注意，可以在播撒完成之后覆盖一些起到保暖性的，类似于稻草或者是薄膜的物品，保持适当的地温。
等新苗长至已经开始抽芽的时候就可以搭架了。可以采用简易的方式来进行攀爬，比如说用小竹竿将那里两边搭成一个人字形，然后中间每隔约20米左右，再用一根长约两米的毛竹做固定装，然后统一进行加固。防止大风天气架子不稳的情况出现，架子搭好一切完成之后还需要及时的进行除草以及松土处理。松土完成之后，再进行一次灌溉。
当幼苗开始向上攀升的时候可以进行一次追肥了，追肥的话可以采用复合肥以及灰杂肥，每亩土地大概使用复合肥约60公斤，灰杂肥约75公斤。只有充足的养分才能够保证后期作物的良好生长，并且需要注意的是，为了能够保证蔬菜有足够的养分吸取，任何的肥料，如果是在采收完成之后进行追施的话，都需要在数量上增加约10公斤左右，这样的话才能够达到良好的成效。需要注意，在扁豆种植过程之中，在不同的生长阶段对于肥料的追施也是有所不同的！
需要定期进行灌溉，可以根据天气状况来进行，一般情况下每周进行两次左右的浇灌即可，如果是遇到多雨天气的话，可以适当的减少次数，在播种完成之后，还要密切的关注田间，防止出现病虫害的发生。一般情况下，对于直接播撒的这种方式，在播种之前已经通过相应的药水进行过籽种的浸泡，但是这只起到了一个相应的预防作用，还是很容易受到蚜虫和其它一些病虫害的侵蚀。所以对于病虫害的预防工作，也是需要时刻注意的。如果发现已经有作物受到了蚜虫以及其他夜蛾类的害虫侵蚀的话，就要及时的通过农药进行交替喷洒，这样的话才能够达到良好的效果。
对于豆荚的采收，一般情况下，当后期豆荚已经出现饱满的情况，就可以进行采收上市了，因为对于这种蔬菜而言，所食用的是整一个豆荚。因此不需要等它饱满，否则的话口感不佳，因为最佳的采收时间，需要根据栽种的相应经验来决定，不能采收过晚，或者在过嫩的时候进行采收，一般情况下，采收的时间整体可以延续到每年的霜降才会结束，所以栽种扁豆这种蔬菜也是一个不错的种植项目
