大棚内种植有机蔬菜，可以有很多品种，各个品种生长期不同，因此很难统一说多久收获一次；另外，即使是同一个品种的蔬菜，不同季节，由于温度不同，生长期也有差异。笼统的讲，大棚内叶菜类生长期较短，基本40~50天收获一次，茄果类、瓜果类从定植到清茬约120天左右，甘蓝类、根茎类、豆类建议种植露地。
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