允许地方根据疫情发展情况，在做好防控前提下，自主调整管理措施，有条件的放开活禽交易。对于暂停活禽交易的地区，通过集中屠宰、产销对接的方式，建立点对点的活禽销售渠道，帮助养殖户解决活禽的交易和屠宰上市的问题。据我们最近了解，目前南方不少省区已经按照新冠肺炎疫情分级防控、差异化管理的要求，陆续放开了活禽市场交易，活禽压栏的情况与前期相比已经有所缓解。
与此同时，对于有条件和已经实施永久性关闭活禽交易市场的地区，要坚持规模养殖、集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市为发展方向，统筹谋划禽肉、猪牛羊肉和其他菜篮子产品的供应，提升产业链质量，完善配送体系，保障居民消费
中国活禽交易会根据疫情逐步开放，会继续规范活禽交易行为。目前解决的办法：一是政府要引导禽类定点屠宰企业加大屠宰力度，解决好分散养殖户想杀即杀，加工禽肉品能尽快投放市场。二是适时开放活禽交易市场。在充分检疫消毒的条件下，规范活禽交易市场，解决养殖户积压销售难问题。三是在保证检疫，满足环保的前提下，因地就简宰杀鸭鹅等不需定点屠宰的禽类，冷链销售。
养鸡还是养鹅好？挺纠结的？
到底是养鸡好，还是养鹅好，我用我自己的实际情况来给您回答这个问题，但这只是发生在我自己身上的案例，不代表其他人也会是这个结果。
6月11号@我的我的小农庄购进了1000只绿壳黑羽蛋鸡，6月14号购进了1200只鹅苗。下面就来分别说一下这1000只鸡和1200只鹅的养殖情况吧：
一、小鸡的养殖情况。1－7天，用保温伞和取暖灯给小鸡加温，温度控制在35－33度，饮水中加入多维和庆大霉素，1支8万单位的人用庆大兑水1公斤，多维主要是防应急，增强抵抗力与免疫力，庆大的作用主要是预防小鸡沙门氏菌,这个阶段伤亡5只。
8-14天，继续使用取暖灯给小鸡局部加温，7天时做了新城瘟传支饮水防疫，14天时进行了法氏囊饮水防疫，第二周死亡3只。其中，10天时取暖灯由6个减少为3个。
15－21天，室外温度已达到25度以上，取暖灯全部关灯，完全脱温，21天时进行了法氏囊二免，这一周无伤亡。
22－28天，第24天时做了鸡痘防疫，第28天下架转移到地面饲养。本周伤亡2只。
29－42天，这个阶段可以说是黑色的一周，30天时做了禽流感防疫，到了32天时，小鸡开始出现球虫症状，开始在饲料中拌入球虫净，33天时开始有缩翅、呆立的现象，以为是禽流感疫苗后应激，结果到了35天时伤亡40多只，带鸡至我们县最有名的农大院校毕业的一个高级兽医师开的兽药门诊看是怎么回事，这混蛋看了一眼，就说是大肠杆菌，拿了双黄连、头孢和多维三样药5天的220元。我说也不解剖看一下吗，这混蛋说解什么剖，一眼就看出来了是大肠杆菌。结果用了三天药还是没有什么效果，天天死5、60只，看着这样死下去还得了，这点鸡也不斤死，打电话和一个养鸡的朋友聊，朋友告诉我，赶快换地方治，那家伙看病自恃学历高，科班出身，年青时还行，现在手里有点积蓄了，对于解剖看病100个不情愿，都是凭感觉给别人拿老三样，抗病毒的双黄连、抗菌消炎的头孢，还有增加免疫力的多维。
按照朋友的介绍，找了一个刚毕业不久的专科院校的学生，小伙子非常热情，当晚就来到小农庄，看了看场地，又看了看鸡的状态，连续解剖了5只濒死与刚死的小鸡，确定是腺胃炎及鸡瘟和鸡痘免疫失败，还混有大肠杆菌和球虫感染。小伙子说你这鸡我也只能治治看，能活多少活多少，希望不大了。给拿了一瓶抗毒先锋和培南君克（恩诺沙星可溶粉），总共70元，让分7份，拌料或饮水7天，每天1份，治疗的前2天每天死亡量超过100只，到了第3天死亡量有所下降，死了不到100只，第4天的时候死了有50多只，大概还剩300只的时候止住了，病好了，没过两天黄鼠狼又上来了，这鸡还不像其他家禽好管理，每天都要赶进小屋里关起来，防止黄鼠狼来袭，赶早了到处乱跑，赶晚了天一稍黑，这小鸡就看不见了，要一个一个的抓，麻烦死了。
在放养的过程中，野猫、狗、黄鼠狼时不时的光顾，还好我们这儿没有老鹰。
这就是饲养黑羽绿壳蛋鸡的经历，现在鸡长到大概有1斤重了，还剩了有200只。这批鸡肯定是亏了。
二、再来说说这1200只鹅吧。6月14日购进鹅苗1200只，采取网床取暖灯加温的方式，每个网床内放鹅苗30只，1－3天饮水中加入多维和庆大霉素，第5天做了小鹅瘟的二免，前5天发生死亡25只，到了第7天发现小鹅有缩头伏卧不起现象，因为当时白天育雏室室内气温已经超过30度了，遂决定脱温下架，让鹅多见阳光，多通风，多吃青草，这样下架后因为踩压，以及感冒引发的浆膜炎又死了40多只，14天时做了副黏病毒的防疫，到了21天时注射了禽流感疫苗，因为这批鹅是给别人代养的，25天时平均约2.2斤重，以28元/只价格交付给客户，净盈利7000元。
这就是我养殖鹅和鸡的真实经历，在家禽的养殖中，一般情况下，个体越小的越难养，个体越大的越好养，相比之下，鸡的防疫程序要多一些，复杂一些，而鹅的相对较少，鸡的抗病性和对环境的适应性要弱于鹅， 不过两种东西都需要精心的照料，鹅的危险期主要是在3周内，如果3周内没有多大问题的话，一般情况下，只要青草充足，水料充足，基本上无多大问题，而鸡却不行，下到地面后球虫病随时会暴发，鹅也有球虫病，但鹅的耐受性比较强，在鹅身上没有多大问题，但在鸡身上却是致命的。
相比较而言，我的观点是鹅相对好养一些，鸡比较难养。可能也是我多年从事养鹅的缘故吧，对鹅比较了解，所以，当鹅出现问题时，不会太紧张，而鸡却不同，因为对鸡的了解远远少于鹅。
（文中插图均为@我和我的小农庄实景拍摄，未经许可，禁止转载）
以上就是@我和我的小农庄的实操分析，希望能给您一些启发和帮助。想了解更多养鹅知识和鹅业资讯，欢迎关注@我和我的小农庄。
养鹅好，还是养鸡好。这个问题就要取决于你养的是什么品种，经济效益和养殖周期。说到养殖方面的都是风险投资，就目前市场情况看养鸡，养鹅都是不错的选择。鸡的价格，要比鹅的价格高一些。说到养殖，你得先有场地,有资金地理环境适合养什么有优势，有特点经济价值高。前期计划+资金投入是最重要的，没计划没资金你谈什么养殖呢？这些都是基本具备的条件。说到两者之间该选择养什么好呢？这个得看你选择养殖什么品种了，养鸡，有肉鸡土鸡圈养放养之分。
圈养肉鸡，主要饲料喂养生长周期短经济效益低，肉质口感差买不到好价钱。而放养的农村走地鸡就不同了，主要喂农家五谷杂粮，还有米糠，麦麸。还有一个特点是，走地鸡都是往山上跑的生长周期慢，一个成年的走地鸡起码要养一年才长到五六斤，这样的鸡肉质才够紧实吃起来才有味。自然价格比普通肉鸡高出许多，这就是两个品种鸡的区别就看你怎么选了。
还有一个就是养鹅的问题，这个也是要看养什么品种来作比较了。鹅，也是有肉鹅和农家狮头鹅之分。
肉鹅主要出自养殖场饲料喂养，养殖期短。一般养3－4个月可以出栏，现在市场上大多都是卖这种鹅，这样的鹅价格一般，肉质量差吃起来没什么味道。而农家养的狮头鹅就不一样了，狮头鹅是鹅类种比较纯的品种，农家养的这种鹅都是放养的主要喂玉米，吃草吃青菜长大的，养殖时间也是比较长，都要一年左右才可以出栏。而且价格比较贵些，也比较好吃。
这种鹅不论是做焖鹅，碌鹅还是做白切都是不错的，特别是拿来做烧鹅是最棒的，多受烧卖店青睐客人最喜欢这种烧鹅皮香肉滑。
所以说在农村养什么比较好，我觉得这两者各有各的特点优势，都值得各位想养殖的创业者去试养。
