根据2020年2月24日，全国人大常委会第十六次会议表决通过的《全国人大常委会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》。按照《决定》的要求，未来，我国将全面禁止食用国家保护的“有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物”以及其他陆生野生动物，包括人工繁育、人工饲养的陆生野生动物。
但是具体什么能吃，什么不能吃，详细的目录还没有出台。很多养殖户正在承受着突如其来的风险。
至于从业农民何去何从的问题我觉得很好解决的，那我就分析几点来说说吧。
1.从事特种养殖的农民都是有养殖技术的，他们有经验、有场地，可以随时更换养殖的种类。比如养梅花鹿的，梅花鹿属食草动物，完全可以来养些牛羊等食草类牲畜，养孔雀、山鸡等禽类的更好转型了，鸡鸭鹅任你选。水生鱼类的也是可以快速换成其他可食用鱼类的，虽然少赚了点，但不至于倾家荡产。
2.搞特种养殖的农民都是有经济基础的，我就有个老乡养殖2年狐狸发了家，后期皮草价格降低，全部处理了，随即转行养猪了，场地有买点砖弄点彩钢瓦盖起了10几个猪舍，没想到养猪又赚了一桶金！
总结一句话就是办法总比困难多！
你好！很高兴回答你的问题！由于新冠疫情的影象！病毒源头很可能是野生动物传播。抗击疫情的成果来之不易，我们牺牲了很多的同胞。为了杜绝疫情蔓延，卷土重来，国家把禁食野味纳入法律。那么农村搞特种养殖的农户该怎么办呢？我们这附近就有搞特种养殖的农户，他们养野猪的很多，都在山里圈养。现在为了国家和人民的安全利益，他们的猪都不养了，已经改养林下鸡了！猪棚稍加改动，有很多养猪的工具食料都能用到，环境也适合，减少损失，入行快。由于最近两年猪肉价高，有很多人喜欢上了绿色养殖的林下鸡，销售前景好！希望我们这边搞特种养殖转型的经验对朋友们有帮助。谢谢！
目前在农村，哪些特种养殖比较靠谱？
黄鳝
这个一般目前都是网箱养殖。一般上规模养殖40万左右的网箱面积，每个网箱的投资成本大概在1000元左右，每亩水面可放25~30个网箱，每个网箱6平方米，可放20斤左右的鳝苗，正常黄鳝如今的市场价在30元左右，每个网箱成鳝一般在50斤左右。收入在1500元左右。这种养殖投资比较大一点，一般每亩投资要在25,000元左右，如果100亩就200多万。另外这个项目对养殖技术要求比较高，所以投资要谨慎。
泥鳅
现在很多成年人都有过在农村的小时候抓泥鳅的经历，抓回家之后直接就做来吃了，泥鳅的营养价值很高，有“水中人参”的没美称，由此可以看出泥鳅的营养价值有多高。除此之外，泥鳅的药用价值也很高，但是最近这些年，因为环境受到了一定程度的破坏，野生的泥鳅已经很少了，但是泥鳅的市场需求量却是在不断的增加，因此养殖泥鳅具备很好的市场发展前景。
小龙虾
现在在很多地方，小龙虾都成为餐桌上的一个最期待的一道菜了，年轻人聚餐或是人家餐桌都有小龙虾的身影。刚上市的小龙虾一般价格比较高，有的甚至高达70/80元每斤，而虾苗才10元每斤，所以养小龙虾的前景还是不错的。在我的家乡是现在养殖小龙虾就很多，只要有二亩的水塘就可以启动。沒有水塘就请个挖掘机直接在稻田围个四方坝子然后蓄水就可以了。只要有时间养殖起来很简单，而且销路也不是问题，只要联系好周边县城或市区大排档或小餐馆，送货上门慢慢打开销路。但是风险也有，主要是行情的起伏波动，所以要选择好龙虾上市的时间点，这个很关键。
目前在农村养殖牛、羊、蜜蜂等比较靠谱。
因为牛羊吃的主要是草，收益又大，但须要大资金。
养蜜蜂投资少，收益又快，宜且不占多少地方，有“空中牧场”之称。给庄稼受粉，国家又大力支持。
